Tu Hoang📷 1 ảnh thực tế★★★ Khá thất vọng về trải nghiệm lần đầu sau khi biết về quán từ Youtube. Đến quán lúc 12h trưa, tuy đang giờ ăn trưa nhưng quán chỉ có cánh gà, không có đùi. Ổn nhất chính là phần da gà, giòn thơm và thấm gia vị. Phần thịt lại khá khô, phải nhờ nước sốt chấm đặc biệt của quán thì mới gỡ lại được chút. Cơm thì nhiều vấn đề hơn, hạt cơm có cảm giác khô cứng, nhưng tổng thể lại nhão, vón cục không tơi, nên ăn không được ngon miệng. Phải nhờ canh rong biển cứu lại mới nuốt trôi hơn chút. Cơ bản là trải nghiệm xuyên suốt chưa mượt lắm, không mang đến cảm giác muốn quay lại. Nhưng vẫn phải công nhận là công nghệ xối mỡ của ông chủ quán sáng chế vẫn khá ấn tượng và thú vị. Kudos to him!
Không gian quán khá hẹp, nằm trong hẻm nhỏ. Bước vào sẽ thấy khu bếp trước, nhìn chưa được gọn gàng và sạch sẽ. Thau cơm để hẳn ở gần lộ, thấy không vệ sinh an toàn thực phẩm lắm. Khu ngồi ăn ở phía trong, có ngăn cách và có máy lạnh, trưa nắng ngồi ăn khá dễ chịu. Ông chủ ngồi ngay cửa vào khu vực ăn hút thuốc nhưng quạt thổi gió ra ngoài nên cũng không ảnh hưởng khách lắm. Quán dường như thu hút khách nước ngoài nhiều hơn (ngồi ăn gần 1 tiếng, 5 lượt khách hết 4 lượt là có người nước ngoài). Hi vọng quán sẽ được cải thiện để có thể phát triển hơn trong tương lai!
Lần đầu mình đi thử món cơm gà xối mỡ ở tiệm này, mình biết tiệm này qua xem clip review trên Youtube, thấy tiệm có công nghệ xối mỡ bằng máy cũng khá là thú vị, thêm vào đó nữa là tiệm có good reviews nên tụi mình cũng tò mò và đã đi ăn …
Hùng Nguyễn Xuân📷 4 ảnh thực tế★★★★★ Mình biết quán này từ những năm 2009, lúc quán còn mở trên đường Tú Xương. Với mình, đây là quán cơm gà xối mỡ ngon nhất Sài Gòn. Cơm chiên tơi tơi, gà ta xối mỡ đúng nghĩa đen, và đặc biệt là nước sốt ăn kèm. Đôi lúc chỉ cần trộn sốt ăn kèm vào cơm chiên ăn thôi là đã ngon rồi. W5
DUC MINH HOANG📷 4 ảnh thực tế★★★★★ - Đây là dĩa cơm gà ngon nhất tôi từng ăn, gà da dòn, bên trong thịt mềm mọng nước thơm ngọt. Cơm tơi xốp rất vừa ăn. Đặt biệt quán có nước sốt rất rất ngon, mùi vị đặt trưng riêng ko quán nào khác có được. Ai tới mà hết nước sốt thì đừng ăn, bữa khác quay lại nhé. Canh rong biển 10k cũng ok lắm.
Quang Tri📷 4 ảnh thực tế★★★★ _ Quán nằm trong hẻm 117 đường Cống Quỳnh, Quận 1
_ Xe máy thì chạy vô hẻm, ô tô có thể gởi bên Trường DH Sân Khấu
_ Quán phục vụ nhanh, khách gọi món xong mới bắt đầu xối mỡ Gà
_ Cơm có màu cam gấc, Da gà giòn, thịt chín đều rất ngon.
_ Phần canh rong biển cũng vừa miệng
_ Nếu quán chú ý khâu vệ sinh hơn sẽ tạo cảm giác tốt cho khách hơn, vì khu wc và bếp phía sau hơi dơ
Son Nguyen📷 3 ảnh thực tế★★★★ Có món nước chấm vừa miệng.
Gà da giòn.
Cơm chiên sẵn nên không được nóng lắm.
1 dĩa cánh gà 45k. Khăn 2k.
Tạm ổn cho bữa trưa.
Có thể ăn tận nơi hoặc mua mang về.
Jay T📷 2 ảnh thực tế★★★★★ Đây mới đúng là gà xối mỡ nha. Mấy chỗ khác toàn chiên không à. Da gà giòn xốp, bên trong mềm ngọt. Ngon tuyệt vời. Thêm cái nữa là chỗ ngồi có máy lạnh, ngồi ăn mát mẻ thì không gì bằng luôn.
Hoang Long Tran📷 4 ảnh thực tế★★★★ Quán bán từ rất lâu khi còn ở Tú Xương và chuyển địa điểm nhiều lần, bây giờ ở Cống Quỳnh thì dễ tìm hơn.
Hương vị vẫn như xưa, gà vẫn rất giòn rất ngon, được ướp vừa miệng và cho vào máy xối mỡ, tạo độ giòn bên ngoài và độ mềm ẩm bên trong, không bị khô và không bị ngấy. Tuy nhiên do cơm được chiên sẵn nên không nóng, làm giảm độ ngon, bù lại nước sốt tiêu ngòn ngọt nhẹ nhẹ của quán khi rưới lên cơm và gà lại rất bắt miệng. Giá cả lại rất hợp lý.
Điểm trừ duy nhất có lẽ là không gian hơi bí và nhỏ, chưa được sạch sẽ lắm.
