Phong Hằng Quán

Cảm nhận chi tiết

Đã ăn tối ở đây sau hành trình đồi núi, đèo dốc. Nhà hàng khá rộng rãi, sáng sủa, là nơi mà tôi ăn xong để rồi lao xuống con dốc quanh co, ngoằn ngoèo mà mọi người quen gọi là Đèo Cun, 1 trong những con đèo nổi tiếng về độ dốc, độ nguy hiểm ở Việt Nam. Đi 2 người, hỏi 1 a bạn ngồi trong quầy nên ăn gì, được tư vấn 1 nồi cá lăng om chuối đậu là vừa a chị ạ. Gật đầu cái rụp rồi đi rửa tay. Wc sạch sẽ. Ra bàn nhỏ đợi và điều đầu tiên vui mừng là thấy bát trắng đang để trong 1 âu nước nóng, rất sạch sẽ. 1 đĩa rau tập tàng luộc lẫn cả cà pháo được cháu gái mang ra cùng nước mắm (rau tập tàng là từ địa phương chỉ các loại rau rừng) trộn lẫn). Vị bùi, hơi ngái, ngọt, có lẽ 1 phần vì đói nhưng ăn thực sự là ngon. Chờ nước sôi, tôi bỏ cá vào nồi. Lúc này đĩa rau chỉ còn 1 phần rất nhỏ. Nồi om đã sôi trở lại, chúng tôi nếm thử nước dùng, rất vừa miệng, nhất là với những người ăn bánh trưng, giò suốt tuần như chúng tôi. Cảm thấy cá đã chín, cơm cũng còn nóng, 2 chúng tôi ăn hết cùng những miếng cá lăng giòn, dai. Cảm giác thú vị của vườn mận trắng muốt trải rộng khắp sườn đồi giờ nhường cho vị giác, khướu giác được đánh thức. Có bát dưa góp để dung hoà, nồi cá om cuốn gọn theo nửa tô cơm. Cơm ở đây ko phải là ngon nhưng được bù đắp bởi cá, rau và giá 300k khá là thuyết phục để chốt 1 hành trình hương hoa của núi rừng Tây Bắc. Sẽ trở lại nhà hàng bạn nhé.