Nhà hàng CCCP Sài Gòn

Bọn mình đến gọi món borscht và solyanka và thất vọng toàn tập. Trên hình quảng bá màu củ dền đậm và rất hấp dẫn nhưng món đưa lên là một tô súp nguội ngắt, lõng bõng như đã được pha loãng, múc lên toàn nước mà không thấy phần cái đâu (phần chính của súp chỉ là củ dền và các loại rau củ đơn giản). Tô solyanka thì phục vụ đem tới bàn đổ tới đổ lui, thì là bám đầy mép tô, trông rất thiếu chuyên nghiệp, mà còn lõng bõng hơn cả tô borscht. Mình từng ăn borscht ở Nga và ở cả New York, và thực sự không biết là 2 món, nói thẳng ra là 2 món canh rau củ với nguyên liệu rất bình dân, thì có gì khó để làm cho chất lượng. Bọn mình order 2 li kompot cũng lạt nhách, vị nước là nhiều, không một chút đậm đà, không khác gì uống nước detox khách sạn phục vụ miễn phí (lại là câu chuyện pha loãng). Phần cơm thịt cừu thì cho đúng 1 chén cơm, và hết 3/4 cái chén là...nguyên 1 củ tỏi to đùng ở giữa. Thái độ của phục vụ không thể nào tệ hơn. Không một chút niềm nở, rất xem thường và làm khách cảm thấy như mình gọi món mà như ăn xin. Bọn mình xin cái chén cũng dạ xong không thèm đem lên. Gọi món Napoleon cũng dạ nhưng cũng quên luôn. Đến lúc hỏi lại thì mới đem ra. Có lẽ do nhà hàng nghĩ rằng mình là nhà hàng Nga duy nhất trong khu vực nên cũng bất cần, thái độ không cần khách hàng. Nếu các bạn muốn ăn đồ Nga chính thống thì mình không recommend quán này. Thấy tiktok chủ quán cũng quảng bá dữ lắm nhưng mình đảm bảo là nói suông thôi. 110% không quay lại. Ăn SẼ hối hận. Thật sự cảm thấy mình vào đây trả tiền để ăn còn thua quán cơm bình dân, bị nhân viên xem thường, quên món, nhà hàng thì khôn lỏi, pha loãng súp, xớt bớt đồ ăn (đồ ăn ở đây là khoai, gạo và rau củ :)) chứ không phải một nhà hàng chất lượng ở giữa Quận 1 Sài Gòn. Mình đọc các review khác nhiều tháng trước cũng nhắc đến thái độ nhân viên trịch thượng nhưng có vẻ chủ quán cũng đồng quan điểm nên mặc kệ không thèm train lại. Điểm cộng duy nhất của quán này là không gian trang trí đẹp, đậm chất văn hóa và mát mẻ.

🇷🇺✨ Ko ngờ có 1 ngày t lại nếm thử và gật gù tấm tắc khen ngon về 1 nền ẩm thực hoàn toàn mới lạ - Liên Xô chế độ cũ. Khẩu vị chung nghiêng về vị đậm chất béo và mặn vừa phải, ít sử dụng gia vị nồng hay nguyên liệu quá phức tạp. Dễ hấp thu, dễ tiêu hóa chứ ko bị nặng bụng như chế độ ăn phương Tây khác. Đầu tiên là phần chê 😖😖 Mùi men chua đậm đặc trong bánh mì đen khá gắt mũi, thậm chí gợi cảm giác như thức ăn lên men bị lỗi. Bánh mì trắng thì hơi bở, thiếu độ thơm như baguette. Salad dầu giấm kiểu Vinegret thì rất ổn ngoại trừ củ dền, mùi hăng hắc khó nuốt, bỏ ra thì hoàn hảo. Nước Kvas – loại nước uống lên men từ bánh mì, “quốc hồn quốc túy” của người Nga - mùi lúa mạch lên men lẫn hương gỗ cũ thật sự khó chấp nhận lắm, cảm giác như uống thuốc Bắc mà phiên bản lờ lợ 🍞🥤🪵 R hết cái chê, còn lại toàn khen 😍😍 Gà tây hun khói ko hề bở, thịt mềm giữ đc độ mọng bên trong và thơm vị khói tự nhiên (kp mùi khói công nghiệp đâu, khác lắm!) Súp borscht chay màu đỏ thẫm là sự giao thoa hài hoà giữa độ ngọt tự nhiên của củ cải đỏ, cà rốt và bắp cải 🥕🥬 với chút chua thanh quyến rũ. Pelmeni (há cảo heo 🥟🥟) tuy giản dị nhưng lại ngon bất ngờ! Nhân thịt được nêm vừa đủ, nước súp hậu vị béo nhẹ nhưng ko hề ngấy. Gà nướng BBQ thịt chín đều, ko dùng sốt BBQ như kiểu Mỹ nhưng mùi thơm rất đậm đà cổ điển luôn. Chicken otbivnaya – ức gà đập dẹt tẩm bột chiên vàng – lớp áo chiên mỏng và giòn, phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm và thơm cực 🥹🥹. Điều ấn tượng là khoai tây nghiền 🥔🥔 ở đây làm cực kì đỉnh nha trời ạ!! Golubtsi (bắp cải cuốn thịt) – từng lá bắp cải cuốn chặt phần nhân thịt đem nấu âm ỉ trong sốt cà chua, nhẹ nhàng mà đỉnh kout. Bánh khoai tây (draniki) thì bth, còn kotlet thì thật sự no quá t chả thử nổi nữa nên kb. Tổng thể thì trải nghiệm quá tuyệt vời 🎉🎉🎉 (bị cái giá hơi đắt thôi)!! 💸 1, 345k/3ppl #копченаяиндейка #борщ #пельмени #драники #курицанагриле #компот #отбивная #голубцы #котлеты #russiancuisine #sovietfood #otbivnaya #borschtsoup #俄羅斯美食 #東歐料理 #異國美食探索 #ロシア料理 #ソビエトグルメ #東欧グルメ #ロシアの味 #世界の料理 #러시아음식 #소련음식 #러시아요리 #동유럽음식 #세계음식여행

Overview rating: 2/10 ❌Trải nghiệm cực kỳ tệ •Mình và người yêu đi ăn tối tại quán, cả hai đều có dấu hiệu trúng thực, đến nửa đêm thì bắt đầu ói mửa, đau bụng dữ dội •Đồ ăn ở CCCP không đảm bảo vệ sinh •Quán nên xem lại khâu bảo quản và chế biến thực phẩm. Sẽ không bao giờ quay lại và không khuyến khích mn đến đây

Mình rất hiếm khi rate chỗ nào dưới 5 sao nhưng đây là ngoại lệ. Mình ghé ăn vào giờ trưa, quán cũng kha khá đông nhưng không đến mức là ngợp thở hay không thể phục vụ hết toàn bộ. Mình đặt bàn trước, cảm giác bạn nhận máy không thân thiện và supportive lắm, nhưng tự nhủ chắc là cảm nhận của mình thôi. Khi đến nơi, mình đọc tên cho bạn phục vụ nam nhưng bạn nghe không rõ và hỏi lại mình "Tên gì cơ?". Câu này theo mình là không phù hợp trong môi trường nhà hàng, đặc biệt là khi mình trả tiền nhiều hơn các quán lề đường để được phục vụ. Đồ ăn ở mức bình thường, bạn phục vụ bàn không năng nổ lắm nhưng không đến nỗi. Khi về, bạn nam phục vụ ở cửa chính, tay đang cầm điện thoại, mình không rõ là bạn đang làm việc hay sao nhưng bạn dùng hông để mở cửa cho khách đi ra làm mình rất ????? Mình không cần các bạn mở hộ, mình có thể tự làm được, còn nếu bạn đã làm thì cần làm có tâm hơn. Nói chung, nhà hàng nên xem lại khâu training vì mình thấy các bạn làm việc rất tệ, mình thấy bác bảo vệ ngoài cửa còn friendly và hiếu khách hơn các bạn nhiều. I rarely ever give anything below 5 stars, but this time I have to make an exception. I came for lunch — the place was quite busy, but not packed to the point where staff couldn’t keep up. I had made a reservation beforehand. The person who answered the phone didn’t sound very friendly or helpful, but I brushed it off, thinking maybe it was just my feeling. When I arrived and told the male staff my name, he didn’t catch it and asked “What name?”. That kind of tone just doesn’t feel right in a restaurant, especially when you’re paying more than you would at a street eatery, expecting better service. The food was okay, pretty average. The waiter wasn’t very attentive, but not terrible either. When I was leaving, the guy at the front door was holding his phone — not sure if he was working or doing something else — and he opened the door for guests using his hip. I honestly didn’t know what to say. I don’t need anyone to open the door for me, but if you do, at least do it properly. Overall, the restaurant really needs to work on staff training. The security guard outside was actually much friendlier and more welcoming than the staff inside.

Bánh Napoleon rất ngon. Set nướng cừu và heo rất thơm,ngon vừa miệng thịt không bị khô, hôi. Món salad mimosa cũng được nhưng hành tây bị nồng. Đồ muối tổng hợp thì hơi chua với không thích tỏi tây lắm, bắp cải vs dưa leo vừa ăn hơn. Nước kompuk rất ngon.

- Đầu tiên mình phải kể đến việc đặt bàn, thật sự rất ngạc nhiên về giọng của chị chủ, rất nhẹ nhàng, ân cần với khách, mặc dù mình đặt bàn vào thứ 7 nhưng thời gian chờ bàn cho mình tận 30p, 1 điều rất lạ trc nay mình chưa gặp - Nhân viên rất nhiệt tình, phục vu chu đáo - Về phần đồ ăn mình đánh giá các món như mỡ muối, cá trích ngâm dầu, cá khô Astrakhan sẽ hơi khó ăn cho các bạn mới lần đầu thử, nhưng đặc biệt các bạn phải thử Mỡ muối-vị nó rất đặc biệt mình chưa gặp bao giờ, các món còn lại như há cảo pelmini, bánh gối, cơm hầm rất ngon, và must try ở đây nên thử là đồ nướng của quán theo cảm nhận của mình là ngon. - Kết thúc bữa ăn thì mình có dùng thêm kem Nga, và 1 phần bánh Napoleon, bánh ngon, nhưng khá ngọt, ai ăn ít ngọt nên cân nhắc, còn về kem thì kem dẻo, sánh, ngọt vừa vị khác kem ở VN mình (must try)

Đồ ăn ở đây ngon nha. Trừ cái món bánh nhìn như bánh quai vạc thì không ngon. Pate, xúc xích, bánh mì, thịt nướng, khoai tây, tất cả đều xuất sắc. Đặc biệt là salad và khoai tây, mình cực kỳ thích hai món này. Khoai tây chỗ này có thể nói là top so với mấy quán mình từng ăn. Không gian thì trang trí đẹp, nhân viên lịch sự. Chỉ buồn cái là tới đây muốn uống thử kvass mà hết mata tiêu, thôi để bữa sau. Quán có không gian cho gia đình nữa, bữa mình đi ngồi kế cái bàn phải mấy chục người. Khẩu phần ăn quán khá nhiều nên bạn nào ăn yếu thì gọi ít món thôi nha chứ tụi mình kêu quá trời, đem phầm nhỏ ra nhìn hết hồn luôn. Sẽ ghé lại lần sau. À quán ít chỗ đậu xe, bạn nào đi xe hơi thì nên gọi quán trước để được hướng dẫn nha.

Món ăn khá ngon. Món thịt mình thấy hơi cứng. Vì không thích thịt cừu nên mình không thể nói là món này dở hay ngon nhưng mình đánh giá cao ở chổ mùi thịt cừu không bị quá nồng, và mình đã thử 1 chút.