Quán Bún Bò Chú Gấu

Rất tốt. Quán nằm mặt tiền gần cuối đường Nguyễn Văn Lượng, trước đây nằm trong hẻm gần đó nhưng đã dời ra mặt tiền. Mình hay đi bộ buổi sáng khu này nên tình cờ biết quán. Bún bắp bò ở đây theo kinh nghiệm gần 30 năm sống ở Sài gòn thì có lẽ là ngon nhất. Nước lèo ngọt xương, không sợ dị ứng bột ngọt này nọ. Bắp bò tươi ăn ngọt ngọt, mỗi tô bắp bò đều được đo lường bằng chén nhỏ nên rất đều. Quán bán chắc từ 5h-6h nhưng hết rất sớm, chẳng hạn hôm nay là sáng Chủ Nhật mình đến lúc 7h30 thì chỉ còn 4 tô nữa là hết. Quán này ngon và mình sẽ đều đặn ghé. Ai sành ăn nên ghé quán này. noodle

Bún bò ngon, ăn hoài không chán, chất lượng ổn định, sạch sẽ.

Quán bún bò chú Gấu địa điểm cũ đang sửa chữa,quán dời về 1 hẽm cách 10m,rộng hơn,đông hơn và bát nháo hơn,ô chủ rất nhiệt tình nhưng bất lực nhìn khách hàng gọi món,chờ đợi mỏi mòn.Món bún bò vẫn rất đỉnh như ngày nào nhưng công tác quản lí quá tồi trên mặt bàn lem luốc,dưới chân đầy rác biết có còn ngon? 7:45 14/02/20 quán ở chỗ mới rất rộng rãi,phần ngoài trời nhiều hơn.Vẫn chu đáo như xưa(ô chủ),tiếc là còn rác dưới chân. 6:30 21/04/21 Quán đã dời ra mặt tiền 25 NVL 6:30 10/04/22 Bắp gân giò 55k 7:00 09/07/22 Tô bắp gân 50k 6:30 17/10/22 Tô đầy đủ có giò 65 Cô bé q lí (chắc con quán) chu đáo,ân cần 6:40 20/05/23 Tô đầy đủ Thêm giò 60k 7:05 29/06/23 Tô đầy đủ 55 ngon 7:05 11/07/24 Bâp giò gân 65 Giờ quán nề nếp hơn,bớt rác hơn 6:40 20/06/25 Tô bắp giò gân 65

Đồ ăn ngon, thường quá đông đúc và rất rất ồn ào

Bún thì bình thường, thái độ phục vụ tệ, làm lâu

Siêu chảnh, hay nộ nạc khách hàng. Lúc nào ăn cũng thấy bà chủ (người đứng múc) lớn tiếng chửi mấy người phụ.

Ở gò vấp có quán bún bắp bò rất lạ! Càng ăn càng ngon. Mới ăn thì nhạt như nước ốc. Như càng ăn thì ta có thể cảm nhận được vị ngọt của bắp bò ! của rau sống. Và dường như nước ngọt hơn ở những lúc cuối vì không đường không hạt nêm . Vì thế bạn sẽ nghiện ở những lần ăn tiếp theo không phải lần đầu! Ps: nếu bạn là người sành ăn thì không thể bỏ qua. Nếu bạn thích vị đậm đà thì ko nên ghé qua. Quán bún bò Chú Gấu - nguyễn văn lượng GV. Nếu muốn ăn đến trước 7h30 sáng.

Thịt tương đối tươi, nước lèo đuểnh đoảng...theo cảm nhận chỉ là bột nêm. Chờ đợi lâu mất quá nhiều thời gian