Haidilao Lotte Mall Tây Hồ

Vừa rồi, mình có dịp ghé Haidilao tại Lotte Mall Tây Hồ để dùng bữa và thực sự phải để lại một lời khen ngợi “siêu to khổng lồ” cho chất lượng cũng như dịch vụ ở đây. Không gian cơ sở này cực kỳ rộng rãi, sang trọng và thoáng đãng, mang lại cảm giác rất thư thái khi ăn uống. Đồ ăn thì vẫn giữ nguyên phong độ đỉnh cao của Haidilao với nước lẩu cà chua đậm đà, thịt bò tươi rói và các món nhúng đa dạng. Tuy nhiên, điểm sáng lớn nhất trong bữa ăn của mình lại đến từ bạn nhân viên phục vụ tên Khiếu. Từ lúc bước vào bàn cho đến khi ra về, bạn Khiếu chăm sóc bàn của mình cực kỳ nhiệt tình và chu đáo. Bạn không chỉ tư vấn món ăn rất có tâm, chủ động pha nước chấm siêu ngon mà còn liên tục để ý thay bát, rót nước, lấy chun buộc tóc và tạp dề cho mọi người với một thái độ luôn niềm nở, tươi rói. Sự chuyên nghiệp, ân cần nhưng cũng rất gần gũi của bạn Khiếu thực sự đã nâng tầm trải nghiệm của bọn mình lên rất nhiều, khiến bữa ăn trở nên trọn vẹn và vui vẻ hơn hẳn. Chắc chắn mình sẽ còn quay lại Haidilao Lotte Mall Tây Hồ nhiều lần nữa, và hy vọng sẽ lại được bạn Khiếu hỗ trợ nhiệt tình như hôm nay!

Hôm nay mình có một trải nghiệm thực sự rất tệ tại Haidilao nên muốn chia sẻ lại để góp ý, hy vọng sẽ không ai gặp trải nghiệm giống mình nữa. Một trong những lý do mình chọn đến Haidilao là vì dịch vụ làm móng đi kèm. Tuy nhiên sau hôm nay thì có lẽ mình sẽ không nghĩ tới việc quay lại nữa. Mình đặt bàn lúc 2 giờ chiều. Sau khi gọi món xong, mình hỏi nhân viên để đăng ký làm móng thì được trả lời rằng dịch vụ đã đóng vì nhân viên nails hết ca. Lúc đó mình đã thấy hơi khó hiểu rồi, vì mình đi ăn đúng giờ nhà hàng vẫn phục vụ bình thường. Sau khi thấy mình không hài lòng, bạn nhân viên quay lại nói rằng đã “xin” được để làm móng cho mình, và khi nào có điện thoại gọi thì ra làm. Mình cũng hơi “?” lần một. Sau đó đồ ăn vừa được mang ra, mình còn chưa kịp ăn thì nhân viên đã gọi bàn mình ra làm móng. Mọi người thử tưởng tượng đi ăn hotpot mà phải bỏ dở bàn ăn giữa chừng để chạy ra làm nails, quay lại thì đồ nguội hết. Lúc đó mình vẫn nghĩ thôi cố gắng thông cảm vì có thể nhân viên phải tăng ca nên mình để em chồng mình ra làm trước, còn mình ở lại cho con nhỏ ăn. Nhưng sau đó mình mới thấy rất vô lý: tại sao khách đang ăn lại phải bị gọi ra làm gấp như kiểu “không làm bây giờ sẽ hết lượt”? Đúng ra đây phải là một dịch vụ đi kèm để khách thư giãn, chứ không phải khiến khách bị áp lực thời gian như vậy. Việc Haidilao sắp xếp nhân sự như thế làm trải nghiệm của mình thực sự rất tệ. Hôm nay mình còn dẫn em chồng là người nước ngoài, chưa từng ăn hotpot bao giờ, đến để trải nghiệm — nhưng kết quả lại thành ra như vậy. Mình có mời quản lý ra góp ý. Anh quản lý có lắng nghe và offer hỗ trợ đặt bàn giờ cao điểm cho những lần sau, nhưng thật lòng thì mình chỉ muốn góp ý để dịch vụ được cải thiện thôi, chứ cá nhân mình chắc sẽ không quay lại nữa. Ngoài ra còn một chuyện khác khiến mình rất thất vọng: Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình offer pha nước chấm cho mình. Mình có nói rõ là pha 2 bát KHÔNG CAY vì mình đi cùng em bé 2 tuổi và bé có ăn cùng. Tuy nhiên không ai nói với mình rằng loại nước chấm đó trẻ nhỏ không ăn được. Bé nhà mình thấy mọi người chấm nên cũng đòi ăn thử. Sau khi chấm xong bé khóc ré lên vì cay làm mình cực kỳ hoảng. Mình hỏi lại nhân viên rằng mình đã order nước chấm không cay rồi mà sao bé ăn lại như vậy, thì bạn chỉ trả lời: “À nước chấm này bé không ăn được đâu chị, bé chỉ ăn xì dầu thôi ạ.” Rồi đi thẳng. Mình nghĩ ít nhất trong tình huống đó nhân viên nên hỏi han xem mình có cần hỗ trợ gì không, nhất là khi thấy một mẹ đang loay hoay với con nhỏ. Nhưng không, mình phải tự chạy ra quầy lấy dưa hấu cho bé ăn đỡ cay, rồi tự gọi nhân viên xin đổi bát khác vì bát của bé đã dính nước chấm cay. Mãi đến khi mình complain khá gay gắt về cả chuyện nails lẫn nước chấm thì phía nhân viên mới nói “vâng em nhận lỗi về phía mình”. Mình viết bài này không phải để đòi bồi thường hay gì cả. Chỉ là với một thương hiệu dịch vụ nổi tiếng như Haidilao thì hôm nay trải nghiệm của mình thực sự quá thất vọng.

Mọi người nên đặt bàn trước để không phải chờ đợi lâu. Đồ ăn ngon, nhân viên nhiệt tình, đặc biệt e Chúcccc nha 😀

Nhận viên bạn Thuỷ phục vụ rất nhiệt tình okela, sẽ đến để tổ chức vào lần sau

ko gian quán thoáng, nv nhiệt tình dễ thương. Bạn này tên Hương take cảe bàn mình cute lắm ạ, dù muộn rùi mà vẫn rất chu đáo

Hôm nay gia đình mình có đến dùng bữa tại nhà hàng và thực sự rất thất vọng với một trải nghiệm không đáng có. Cụ thể là về vấn đề vệ sinh cá nhân của nhân viên phục vụ trực tiếp tại bàn. Bạn này dáng người béo béo, mặc áo đen. Trong suốt quá trình giao tiếp và lên món, bạn ấy có mùi cơ thể rất nặng, đặc biệt là bị hôi miệng. Mỗi lần bạn ấy cúi xuống giải thích món ăn hay đứng gần bàn là cả nhà mình đều cảm thấy vô cùng khó chịu và ngột ngạt, làm ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng của bữa ăn.Thực sự thắc mắc là tại sao một thương hiệu lớn và nổi tiếng về dịch vụ như Haidilao mà lại để nhân viên của mình không vệ sinh cá nhân sạch sẽ trước khi vào ca làm việc như vậy? Việc đeo khẩu trang hoặc sử dụng các biện pháp khử mùi trước khi tiếp xúc gần với khách là quy định tối thiểu của ngành dịch vụ mà, đúng không? Mong nhà hàng kiểm tra lại ca làm việc hôm nay, có biện pháp nhắc nhở bạn nhân viên này để không làm ảnh hưởng trải nghiệm của khách hàng.

Quán ăn ngon, nhân viên thân thiện. Bạn nhân viên tên Thành Công phục vụ khách rất tận tình chu đáo.

Nay gia đình mình có trải nghiệm hơi buồn tại đây, nóng + đợi bàn lâu nhưng không sao mọi người đợi được nên mình cũng đợi được. Mình chỉ thấy thất vọng là tới khi vào tới bàn có báo là có sinh nhật con mình, bé nhà mình chỉ hào hứng đến haidilao để được tổ chức sinh nhật nhưng buồn cho bé là không có gì xảy ra. Mình nhìn con mình hào hứng đợi đến sinh nhật mà thấy thương, bé nhà mình thì cứ ngóng chờ các bàn được hát sinh nhật và hát theo. Nhưng đến bàn mình thì đợi mãi không thấy đâu, không biết là đông nên các bạn quên mất hay sao?. Bạn phục vụ bàn thì cũng rất bận rộn mình có gọi mấy lần nhưng trong nhà hàng khá ồn nên bạn không nghe thấy. Cả nhà mình ra về trong tình trạng khá thất vọng và trầm ngâm, về mình lại đi mua bánh và cả nhà lại phải tự hát cho bé vui. Thật sự không nghĩ giờ haidilao lại đi xuống như vậy. Cứ nghĩ là buổi tối cuối tuần vui vẻ cùng nhau nhưng về tới nhà cả nhà lại cảm thấy hụt hẫng vì thấy tốn mất bao nhiêu thời gian đợi bàn và tiền mình bỏ ra không được như ý muốn. Rất tệ