Cửa Hàng Viettel

Michelin quá dễ dãi khi cho quán danh hiệu. Mình ăn ở tiệm với nhà từ bé. Ngày đó miếng thịt mềm mọng, không to dày như giờ nhưng ăn rất ngon. Nước mắm là điểm cộng lớn, chứ giờ ăn vị cũng khá mặn không như xưa. Giờ thứ duy nhất không đổi chắc là chả và hành mỡ, đồ chua. Còn lại ốp la thì quá nhiều dầu mỡ, thịt dày cộm-khét nhiều, nên bị khô dù ở ngoài ngấm. Quán nóng bức, chật chội, dơ. Chỉ cần nhìn vỉ nướng và ống hút hơi, mình đánh dấu hỏi không biết nước mỡ bẩn bay lên có chảy ngược lại vào thịt không chứ ăn sợ bệnh ung thư luôn vì khét cháy quá nhiều. Quán cố gắng là miếng thịt thật to để giá bán cao chứ nó không hề ngon như xưa. Điểm tệ nhất chính là thái độ của nhân viên trong gia đình bán. Kêu món ra liền chứ kêu tính tiền hay xin thêm gì rất khó chịu. Lúc gọi bill kiểu như gọi 10 lần mà còn bị nạt lại:"Đợi xíu đi". Ủa?! Đã vậy còn mắng con mình dù cháu không làm gì, chỉ lỡ tay chắn mã QR mà hét lên:"Đừng làm phiền cô chú, lẹ lẹ lên còn đi làm việc khác!" Trả tiền đến ăn ủng hộ quán mà nhận thái độ như thế. Mấy lần mình đến mua mang về cũng nhận thái độ như thế nhưng nghĩ chủ quán mệt nên bỏ qua. Nhưng lần này thì khỏi. Chào tạm biệt. Khuyên các bạn dân Việt hay khách nước ngoài cân nhắc khi tới đây!

Quán cơm tấm lâu đời tại HCM (trên 30 năm). - Miếng sườn rất to và hơi khô. Nhưng vẫn khá ngon (mặc dù ngày xưa miếng sườn mọng nước và ngon hơn hiện giờ) - Giá hơi cao so với mặt bằng chung - Chổ đậu xe máy rộng rãi

Cơm bán quá mắc, thịt ướp quá ngọt, ăn ớn, không ngon, chả hiểu sao được biển michelin nên làm tò mò thực khách, trải nghiệm quá tệ, không quay lại

Mình ăn cơm tấm rất nhiều quán. Hôm nay trãi nghiệm vì nghe tiếng đã lâu. Nhưng bất ngờ khi nhận đĩa cơm sườn trứng. Miếng thịt to nhưng cháy đen gần như hết miếng thịt và ko được chủ quán cắt bỏ trước khi mang cho khách hàng. Trãi nghiệm lần đầu và cũng là lần cuối. Với giá tiền 110k/1 đĩa sườn trứng cũng thuộc top cao cấp nhưng giá trị ko xứng đáng ( những nơi khác dù vỉa hè nhưng được chủ quán chỉnh chu cắt bỏ phần cháy đen trước khi mang ra cho khách hàng ).

Quán cơm lâu năm, rất đông khách. Đồ ăn gì cũng tỏ bự, chất lượng không phải bàn. Giá cao nhưng tương xứng với chất lượng.

✔ Hương vị đặc trưng: • Sườn nướng ở đây nổi tiếng với miếng lớn, dày và ướp đậm vị, khiến nhiều người mê cơm tấm rất thích.  • Cơm mềm, topping đa dạng (sườn, bì, chả, trứng …), mỡ hành & nước mắm khá ổn.  ✔ Nổi tiếng & đáng thử: • Đây là một trong những địa chỉ cơm tấm lâu đời và được Michelin Guide đề xuất (Bib Gourmand) là ăn ngon & đáng giá.  • Quán tồn tại từ những năm 1990s, được xem là điểm “kinh điển” của cơm tấm Sài Gòn.  ✔ Phần ăn lớn: • Nhiều thực khách khen portion lớn, miếng sườn to đến mức 400–500 g, đủ no với các bạn ăn nhiều.  ⸻ ⚠️ Nhược điểm / feedback trừ điểm ✘ Giá khá cao: • So với quán cơm tấm bình dân khác ở Sài Gòn thì giá ở đây thường cao hơn mặt bằng chung.  ✘ Chất lượng không đồng đều: • Một số người phản ánh sườn hơi khô, cứng hoặc mặn, tuỳ hôm.  • Có bình luận cảm nhận phục vụ hoặc trải nghiệm không tốt (tử tế của nhân viên chưa đồng nhất).  ✘ Không gian khá đơn giản: • Quán kiểu địa phương, không quá “sang trọng” hay rộng rãi — phù hợp ăn nhanh, casual hơn là chỗ hẹn hò.

Quán rất đông khách, có cả khách ăn và khách đợi mua mang về. Món chính của quán là cơm tấm sườn, có thể thêm thêm chả bì, trứng ốp la. Ngoài ra, nếu không thích sườn heo thì có thể chọn gà. Cũng có một vài món canh nữa, nhưng không nhiều. Điểm nhấn của của đĩa cơm là miếng sườn rất lớn, ăn mãi mới hết. Cảm giác ăn hơi khô và nạc quá. Phần cơm hơi ít, nhưng nếu muốn có thể gọi thêm. Rau thì quá ít - chỉ một chút dưa góp củ cải và cà rốt. Với mình thì dưa góp rất ngon. Dù đông khách nhưng quán phục vụ khá nhanh. Tóm lại, cũng nên ăn thử 1 lần cho biết thế nào là quán được gắn biển Michelin, nhưng bảo đồ ăn của quán rất ngon thì không phải. Cũng có thể khẩu vị của mình khác khẩu vị của mấy vị đi xếp hạng.

Khẩu phần ăn quá lớn quá khủng khiếp. Có thể là ăn mãi không hết nổi. Sau có lẽ sẽ chỉ gọi sườn và ốp la thôi là quá đủ rồi. Còn những topping khác như xíu mại, lạp sườn thấy ko hợp. Bì và chả ngon, mềm dễ ăn. Canh sườn chua ngon hơn canh khổ qua. Tổng kết bữa ăn hết 357K cho 2 người thấy cũng hơi sốc cơ mà nhìn khẩu phần thế này thì cũng là lí do. Ám ảnh nhất quả khói bay nướng thịt nghi ngút ăn xong ám hết người. Quán đông, người ra vào liên tục. Sẽ quay lại!!