Phở Gan Cháy Vinh Xương

Ăn lạ, không có gì quá nổi bật, trải nghiệm thử cho biết. Nhược điểm là quá đông, nóng bức và ám mùi dầu mỡ xào. Nhưng nhân viên vẫn khá nhiệt tình, không bị khó chịu.

Quán nằm ở đầu ngõ 145 phố Trần Lựu, gần ngã tư Trần Lựu - Hoàng Quốc Việt. Quán lúc nào cũng đông khách, khách đến ăn hay phải chờ đợi và tự phục vụ. Món đặc trưng của quán là phở gan cháy khá đặc biệt, ăn khá lạ, gan rất ngon nhưng nước phở thì mình thấy cũng bình thường. Điểm trừ lớn nhất là trông khá mất vệ sinh, nền đen sì trơn bóng do bẩn tích tụ lâu ngày!

Quán này là quán đầu tiên làm phở gan cháy ở Bắc Ninh, quán gốc nên phở đúng là khác biệt so với các quán khác. Một bát đặc biệt 40k nhiều thịt và 2 miếng gan. Tuy nhiên là quá nhiều mỡ, ăn bị ngấy. Miếng gan rán cháy đen xì, có miếng còn bị rán cháy đắng không ăn được. Thêm nữa là quán rất nhỏ và mất vệ sinh, khách đến ăn phải xếp hàng và tự bê đồ, nhìn chung cực kỳ lộn xộn. Có dịp đến ăn một lần cho biết thôi vì đi ăn sáng kiểu này cực quá. This is the first restaurant to do pho with burnt pig's liver, so the taste is indeed better than that of other restaurants. A sepecial bowl costed 40000 VND, included lots of pork and 2 pieces of burnt pig's liver. However, it's really greasy. 2 pieces of livers were burnt black, I even cannot eat 1 of them, as it was extremely bitter. In addition, the restaurant is very small and unclean, all of the guests have to queue and wait for their pho, which makes this restaurant looks really messy.

Tôi nói thật càng ngày càng chán rồi . Nma mấy ông thích ăn thì trên đáp cầu vẫn còn mấy chỗ khác rất ok nhé . Mà chỗ này mấy ô lần đầu đến ăn k biết xếp hàng ra lấy thì chỉ có đợi cả sáng thôi nhé :)))

Ở đây buổi sáng luôn luôn đông khách.ngon lạ miệng.nên trải nghiệm khi đến bắc ninh

Quán ăn rất đông khách vào buổi sáng Nếu muốn nhanh thì đứng xếp hàng tự bê đồ luôn Vị trí đỗ xe hơi bất tiện. Thời tiết có mưa gió thì dễ ẩm ướt

Lần đầu tới quán phở gan cháy “úp mặt vào tường” này. Bên ngoài không biển hiệu tên tuổi gì nhưng mà khách đông nườm nượp luôn. Chỗ ngồi sẽ trải dọc theo cái ngõ nhỏ này và mấy sân nhà bên trong. Ở đây rất đông và chỉ có 1 số cô chú phục vụ thôi nên muốn được ăn nhanh thì cầm khay ra gọi đồ và đợi tự bê vào. Thứ ngon nhất ở đây là phần thịt thăn, thịt thái dày nhưng cực mềm, ngọt, nhìn đống thịt thăn tươi thái tại chỗ là thấy uy tín rồi. Phần thịt ở đây ngon nhất trong mấy quán nổi tiếng mình đã thử, tuy nhiên gan cháy thì lại khô nhất, bên trong miếng gan không còn vị ngậy. Nước dùng hơi nhiều mì chính nhưng ngon. Một bát đầy đủ 40k, rau giá tự phục vụ.

Đồ ăn ngon. Nhưng quá đông tìm chỗ ngồi hơi khó vào lúc đông khách