Tương bần Minh Quất

Tương bần Minh Quất là cơ sở Tương Bần nổi tiếng hàng đầu tại Phố nối, Hưng Yên. Tương là món ăn truyền thống lâu đời, do vậy để có thương hiệu thì đương nhiên chất lượng phải tốt mới có thể phát triển được. Nếu đi từ Hải phòng lên HN, cơ sở này nằm ngay đoạn đầu tiên của phố Bần, đoạn hình tam giác. Điểm trừ của tương này là mặn, vô cùng mặn, ăn mặn ko tốt cho sức khoẻ hơn nữa làm mất đi vị ngọt của đậu tương.

Nơi đây là cơ sở duy nhất còn gìn giữ phương pháp chế biến tương truyền thống

Mình để nhẹ chiếc video ở đây nha. Mọi người đến đây và xin phép cô là cô cho mình vô chụp nhé.

Tương khá ngon. Ăn ngọt đậm đà. Người bán hàng là con dâu có lẽ hơi khó tính. Mua nhiều tương về để lâu, muốn mua từ chum là sẽ bị mắng. Nếu muốn mua mà gặp bạn này thì tốt nhất nên tìm người khác.

Mình chỉ đánh giá địa điểm để chụp ảnh, tương chưa ăn nên ko biết như thế nào. Trong 1 lần công tác gần đây, mình tranh thủ tầm 5h chiều đi tới đây để xem sao. Tới nơi cũng 5h30 vào xin cô chủ tiệm vào tham quan chụp ảnh, cô vui vẻ đồng ý ngay. Sân sau nhà còn khoảng sân rộng tầm 400m2 nơi để nhìu lu tương đang ủ. Cax1 lu được đánh số ngày (chắc là ngày bắt đầu ủ). Chỗ này góc chụp chính diện từ cao (flycam) hoặc leo nóc nhà Vệ Sinh chụp xuống mới có ảnh đẹp. Tiêu cự phù hợp từ 13mm đến 50mm (FF) là cân hết các khung hình đẹp. Chỗ này mấy NSL hay tới thuê người ra làm tương để dàn dựng chụp ảnh, thì mới có mấy ảnh lung linh hay gặp ở mấy cuộc thi, chứ thường ngày hên lắm mới gặp cảnh làm tương. Mình chụp thực tế để các bạn thấy : ảnh góc rộng là tiêu cự 13mm trên iphone (0.5x), ảnh hẹp hơn là 1x trên Iphone (tầm 26-28mm)

Là Địa danh sản xuât tương bần truyền Thống tốt nhất khu Vực này, phương Pháp cổ truyền đc Lưu trữ tại Gđ từ đời xưa để lại, là địa chỉ cho Khách Du lịch chụp Hình , photo Tour