Cơm tấm 43 (Dung)

Ăn thử vì nghe bài Sá xị Chương Dương của Cam - ngon thật!!! Quán cũng dễ thương!

Nơi này chắc chắn là quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn. Và tôi sẵn sàng tranh luận với bất cứ ai nói ngược lại. Đó là một quán ăn kiểu cũ: nhỏ, đầy khói nướng, các bà cô đổ mồ hôi nhận đơn đặt hàng và la hét xung quanh bạn. Đó là hình ảnh của một quán cơm tấm cách đây 10 năm, và nơi này vẫn giữ nguyên bầu không khí đó hơn một thập kỷ nay. Thịt được chấm trong hỗn hợp mật ong và mềm tan trong miệng. Nước chấm ở đây cũng thuộc hàng thượng hạng!

Siêu ngonnnnn! Một phần cơm sườn có giá 35k, sườn ướp mềm mà ngấm vị dã man, chắc phải ướp mật hay gì luôn chứ ngon quá luôn á. Nước mắm ở đây kẹo kẹo, sánh sánh đỉnh thôi rồi nhưng mà có thể sẽ bị ngọt đối với một số bạn nha, nhưng cá nhân mình thì vẫn ok. Mỗi sáng đi qua đông nghẹt, ai ở khu bình thạnh thị nghè mà chưa thử là hơi tiếc đó, buồn cái là chỉ mở đến trưa thôi 😔

Tiệm cơm tấm có tiếng khu Thị Nghè. Chỉ bán buổi sáng đến tầm 11:00 là xong. Khi qua khu vực này mình hay ghé quán để ăn. Thích nhất bì thịt và chả trứng ở đây. Bì thì thơm mùi thính ko bị khô, chả trứng thì thơm béo. Ngoài đồ chua dưa leo ra mình thích quán có thêm cà chua sống cho khách ăn đỡ ngán. Nước mắm ở đây kẹo sệt, với mình thì hơi ngọt, nếu giảm bớt ngọt, mọi thứ ở đây sẽ là hoàn hảo. Quán của những người lớn tuổi đứng bán và phục vụ. Rất nhanh chóng, nhiệt tình.

Quán quen thường hay ăn, bị miếng sườn và chén nước mắm hấp dẫn. Mình goi dĩa sườn bì trứng lạp và ly trà đá :-)))), tổng thiệt hại 62k. No căng, ngon vãi. Nơi này nước mắm sệt kiểu miền tây, miếng sườn nóng thơm mềm mượt. Chỗ ngồi và chỗ để xe hơi hạn chế nên có vào ăn được thoải mái hay không là hên xui! Mấy chị bán nói chuyện ngọt như mật ong sánh. Cô bé tên Ruby bé xíu nhưng chiên ốp la cái nào cũng 10 điểm, cái chão chiên mấy đời thần thánh ghê..:-)))

Một gia đình người Việt đông người đã đến một quán Cơm tấm ngon tuyệt để ăn sáng. Họ đang nướng thịt lợn trên than hoa ngay trước quán, và cảm giác như nơi này nhộn nhịp với xe máy và người từ sáng sớm (haha). Nhân viên có vẻ bận rộn nhưng không hề tỏ ra thân thiện... Đây là một quán ăn nổi tiếng, nên dù quán không lớn lắm nhưng vẫn đông khách và việc ngồi chung bàn là chuyện thường thấy. Trước khi xem thực đơn hay xác nhận món ăn, cô em gái của gia đình người Việt đã hỏi tôi muốn thêm gì lên trên trước khi gọi món. Tôi nói tôi muốn thịt lợn nướng và chả trứng kiểu Việt với nhiều loại topping... và chắc chắn tôi muốn thêm một quả trứng chiên, và món ăn trong ảnh đã được mang ra. Hương vị đậm đà với vị ngọt kéo dài thực sự kích thích vị giác của tôi! Ngay cả khi bạn cảm thấy ngán vị ngọt, bạn vẫn có thể đổi món bằng các món ăn kèm như rau và trứng và ăn hết. Thật tuyệt khi tìm được một nơi như thế này, nơi hầu hết mọi người đều là người Việt. 🎶 Một điều cần lưu ý... quần áo của bạn sẽ có mùi yakiniku, vì vậy tốt nhất là đừng ăn mặc cầu kỳ. 😅

Một trong những quán ăn sáng yêu thích của tôi, thịt heo ở đây luôn mềm và đậm đà hương vị, tôi cũng rất thích nước chấm ở đây, mọi thứ đều tuyệt vời. Tôi khuyên bạn nên đến đây.

Quán lúc mở lúc nghỉ không theo quy tắc nhất định, rất mất công người ở xa đến ăn. Quán rất chật chội khói bụi, nương thịt văng hết vào xe khách