Bún riêu cua gia truyền hương vị Bắc

Tô bún riêu 33k khá chất lượng nha, topping nhiều, nước trong không bị dầu mỡ nên thanh lắm. Có điều mọi người đi ăn ngoài nhớ lau lại đũa muỗng kĩ nha, mình thấy có cô đang sắp xếp đũa muỗng thì làm rớt một chiếc dưới đấy, xong lụm lại cho khách sau dùng tiếp 🥺 mình hiếm khi đánh ít sao lắm nhưng ANVSTP vẫn trên hết nè

Quán nhỏ, bàn thấp nhưng tô bún riêu ngon. Topping nhiều loại. Giá thì rất bình dân.

Một lần đi ăn theo tiktok thành công của mình. Giá: 33k tô đầy đủ, trà đá 3k 💚Về đồ ăn thì siêu hợp vị mình, nước dùng thanh và có vị chua nhẹ của cà chua. Topping có riêu chưng, chả mỡ, mọc, đậu hủ, huyết và cà chua. Các topping đều được thái to và chất lượng đặc biệt là riêu cua rất đậm vị cua. Rau ăn kèm nhiều và phong phú. Gia vị nêm thêm cũng nhiều và trông sạch sẽ. 💚Về không gian: quán nhỏ và hẹp tuy nhiên không bị nóng và chật chội mà khá mát và thoáng. 💚Các cô nhân viên phục vị nhanh và niềm nở Quán hơi xa mình một tẹo nên nếu có dịp đi qua mình sẽ ghé vào ăn lại

Quán bún riêu gia truyền hương vị Bắc nằm tại số 526 Phan Xích Long - Phường 3 - Quận Phú Nhuận - Tp. HCM có hương vị rất đặc trưng vùng miền và riêng biệt. Quán mở cửa phục vụ từ sáng sớm đến tấm 14 giờ hàng ngày, ngày chay vẫn bán. Vị trí quán nằm trên đường Phan Xích Long đoạn chứa mở rộng, đường đi vào khu chợ Nguyễn Đình Chiểu - Phú Nhuận nên giờ sáng rất đông đút người dân và hàng quán. Không gian quán nhỏ, bàn thấp, ghế nhựa đôn nhỏ. Số lượng thực khách cùng lúc tầm 15 - 20 người. Quán bài trí ngọn, sạch sẽ vệ sinh, có chỗ để xe máy ở đường hẻm bên hông quán. Cung cách phục vụ thân thiện, nhanh và chu đáo. Chủ quán rất vui vẻ và nhiệt tính. Tô bún được bài trí bẳt mắt, hương vị rất riêng, nước dùng trong, có vị chua của me và cà chua, mùi thơm của riêu cua đồng. Nếm nước dung rất đậm vị, không ngọt lắm, không có vị lợ nhiều của mì chín (Bột ngọt). Muốn có thêm mùi mắm đặc trưng của bún riêu mình có thể tự thêm vào. Nhưng mình thì rất ít cho vào thêm vì nước dùng theo khẩu vị của mình là ngon rồi. Tô bún có huyết, cà chua, mộc, chả mở, riêu miếng, đậu hủ vừa đủ để thưởng thức và đủ năng lượng cho một bữa ăn điểm tâm. Rau ăn kèm được rụng hoặc không trông vệ sinh và tươi. Giá mình ăn một tô đầy đủ là 33k (07/2024), với một tô bún như vậy mình thấy giá cả phù hợp. Thanh toán tiền mặt hoặc chuyển khoản đều được. Có bán nước uống riêng. Nếu có dịp qua khu vực Phan Xích Long - Phú Nhuận vào buổi sáng, các bạn có thể đến đây để dùng điểm tâm là rất phù hợp. Mình nghỉ mọi người sẽ hài lòng khi đến đây ăn. Chúc ngon miệng.

Ăn ở đây từ khi quán còn ở bên kia đường, hương vị đã được thay đổi cho phù hợp với số đông chứ không còn như lúc đầu mình ăn. Nêm nhiều đường hơn và mất đi mùi giấm bổng thơm. Tuy nhiên thì chất lượng vẫn như cũ và giá thì rất rẻ so với những quán lân cận khác. Chị chủ quán niềm nở dễ thương mà các chị phục vụ cũng ân cần.

Thông tin phản hồi từ chủ sở hữu

Lúc trước thì mình thấy ngon nhưng dạo gần đây chất lượng tô bún riêu cua giảm sút quá nhiều. Thứ 1 là riêu cua toàn độn rất nhiều trứng, không thấy vị cua đồng ở đâu cả. Thứ 2 là về chả trong tô bún riêu độn rất nhiều mỡ, lúc trước là chả thịt 100%, không hiểu sao quán lại đổi sang loại chả toàn mỡ như vậy, ăn rất ngấy và không tốt cho sức khỏe. Thứ 3 là tô bún riêu thật sự rất rất ít bún, ăn không hề no luôn, mình đã từng thấy khách hàng là một phụ nữ lớn tuổi vào quán gọi bún riêu phải dặn bún riêu cho nhiều bún thì mọi người hiểu tô bún ít bún như thế nào, chỉ gắp khoảng 3 đũa là hết bún thì ăn không hề no mọi người ạ. Thứ 4 là nước lèo bún riêu vị ngọt nhiều hơn lúc xưa, nhiều đường và bột ngọt, không còn nghe mùi tôm khô như trước đây nữa. Hiếm có quán nào mình đánh giá 1 sao như quán bún riêu này !!

Nếu bạn đang tìm kiếm món bún riêu kiểu miền Bắc chính hiệu ở Sài Gòn, đây thực sự là một lựa chọn tuyệt vời. Nước dùng có vị cà chua thanh nhẹ đặc trưng, ​​vị ngọt tự nhiên và đậm đà, không quá ngấy hay nặng nề. Vị cua rất ngon, đậu phụ và riêu được cân bằng tốt, tạo nên cảm giác ấm cúng và như đang ở nhà. Quán không cố gắng cầu kỳ mà tập trung vào những điều cơ bản, điều này thực sự làm nên sự khác biệt. Điều tôi thích nhất là hương vị gần gũi với miền Bắc hơn so với nhiều quán ở miền Nam. Nó tinh tế hơn, ít ngọt hơn và nhìn chung cân bằng hơn. Quán ăn đơn giản và mang đậm chất địa phương, nhưng khá sạch sẽ và rất dễ ăn. Phục vụ nhanh chóng, và giá cả rất hợp lý so với chất lượng bạn nhận được. Tóm lại, đây là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn một bát bún riêu chính hiệu, không cầu kỳ với hương vị miền Bắc đích thực.