Ramen ENO

Quán không có menu. Có chị nhân viên order giọng rất nhức đầu, không niềm nở. Mì giá tương đương với bên khu Thái Văn Lung nhưng chất lượng không tương xứng. Mì rất mặn, nước dùng không ngon. Nói chung là tệ hết sức. Không bao giờ quay lại

Mì rất ngon và đáng với giá tiền bỏ ra. Chỉ bị cái rau với giá quán trộn chung, đối với một người không thích ăn giá với đồ nước thì quán không có option đó. Quán có không gian như một quán mì giản dị ở Nhật Bản, không quá cầu kì. Điểm trừ mạnh là hôm mình đi không biết nguyên do gì mà máy lạnh hoạt động không năng suất, cảm giác như ăn mì trong cái lò sưởi luôn.

Mình có dịp đi ngang quán này 1 vài lần nhưng hôm nay mới ghé lại ăn thử. Ấn tượng để lại thì như các quán mô hình Nhật. Nhân viên chào hỏi nhiệt tình với khách, cả khi đến và khi ăn xong Tuy nhiên về món ăn thì không hợp khẩu vị. Tuy đặc trưng Mì ramen phải mặn. Nhưng vị mặn cảm thấy hơi nhiều, lưỡi mình chỉ toàn cảm được vị mặn thôi. Trứng lòng đào topping order thêm cũng rất mặn. Thời gian chờ món cũng khá lâu, tuy quán lúc đấy không quá đông. Có thể là do nhân viên phải trụng rau thật mềm, ở đây phục vụ rất nhiều rau. Nhưng rau quá nhiều so với mì thì cũng ko hợp vị của mình nốt Giá cũng cao so với mặt bằng quán ăn tại khu vực này. 80k-150k với phần thịt ăn kèm cũng khá ít. Trứng và các topping khác sẽ tính tiền riêng. Quán này sẽ kén người ăn vì vị và giá cả tại khu vực này

Tình cờ thấy chiếc story bạn tui đi ăn Ramen nên tui cũng phải ăn xem thế nào :)) Ông chủ là người Nhật và cũng kiêm đầu bếp luôn nên về hương vị thì 100% original rồi :)) ko tả thêm để đến ăn rồi hiểu haha Bước vào quán thấy toàn nói tiếng Nhật bỗng dưng ngớ ra một nùi tiếng nhật học ở ĐH đã trôi tuột đi đâu =)) nhưng ông chủ nói tiếng việt dth lắm nghen ☺️ Vì đã được bạn tui cảnh báo về tô mì big size này nên tui chỉ order size nhỏ thôi mà ăn no lòi bản họng =)) À được free nước nha 💯 So với chất lượng thì giá khá ổn cho một tô ramen bự chảng như vầy. Sz nhỏ 110k tô như hình. Topping gọi thêm sẽ tính riêng.

Cho bạn nào tò mò. Mì ramen thì mặn, rất nhiều bắp cải và giá trụng, rất ít topping. So với giá 80k-100k thì mình có thể ăn ngon hơn rất nhiều ở 1 quán khu vực phú nhuận. Mỳ khô chủ yếu là rau, miso thì siêu nhạt và tanh rong biển. Ngoài liên quan đến món ăn, nhân viên dùng tay không để lấy đồ ăn. Giọng văn trên hướng dẫn tự phục vụ đọc rất khó chịu. Chưa bao giờ ăn dở đến phát tức như vậy. Nên bạn nào tò mò có thể thử tại một nới khác để tận hưởng bữa ăn hơn nha

Mì rất ngon, tuy giá không phải là rẻ nhưng 1 phần được rất rất nhiều, lưu ý là ramen bản chất rất mặn, nên khi ăn đừng sốc (ramen bên nhật mặn suy thận luôn). Không gian hẹp và quán khá đông khách, nhưng phần lớn ăn xong đi ngay nên không phải đợi lâu.

Quán nằm mặt đường luôn dễ tìm、 khu vực Thủ Đức thì mình thấy mõi chỗ này、 gần、 ăn có vị mì Nhật Bản nhất. Không gian quán nhỏ、 tối đa 8 đến 12 khách. Quán có 2 món chính là mì nước và mì khô. Có 3 size nhỏ 80k、 vừa 120k、 lớn 140k. Thêm trứng 20k、 thịt hình như 45k... có nước ngọt và rượu Nhật hoạch có thể dùng nước lọc miễn phí. Dụng cụ ăn uống tự phục vụ theo phong cách Nhật. Nhân viên vui vẻ chào hỏi khi bạn đến và bạn về. Mỗi tô mì chờ 3p đến 10p. Mì ở đây có vị hơi mặn tí cho bạn nào ăn chưa quen. Lượng thịt vừa phải、 mn gọi thêm trứng ăn cho ngon nhé. Ăi ăn it chọn size nhỏ thôi chứ thôi không ăn hết. PS: MN SẼ THANH toán tiền mặt trước、 rồi ngta sẽ lên món sau nha.

Giá khá mắc, nước mì siêu mặn và nhiều dầu mỡ dễ ngấy. Nhân viên phục vụ với thái độ phân biệt đối xử giữa khách Việt và Nhật lắm nhé. (do quán cũng có nhiều khách Nhật tới ăn). Đồ ăn có không ngon, không hợp miệng thì cũng không làm mình khó chịu bằng thái độ nhân viên. Rõ chán.