Tanh Tách

Đi ăn tối trong một không gian nghệ thuật với những bức tranh đáng giá hàng triệu đôla là một trải nghiệm thú vị. Bước vào sảnh là bức tranh đàn gà được vẽ từ năm 1939, vào thời đó mà vẽ đc bức tranh lớn ntn chắc chắn phải là người rất có điều kiện, và người mua lại nó rồi còn bảo quản và trưng bày nó cho chúng ta thưởng thức thì phải đánh giá ntn nữa đây? Rõ ràng tiền ko phải là vấn đề với họ rồi và có khi nào họ mở nhà hàng cho vui ko nhỉ?. ^^. Tuy nhiên mọi thứ ở đây vẫn luôn chỉn chu và chuyên nghiệp, mọi thứ đều rất đẹp đẽ. Chất lượng thức ăn cũng khá ổn. Phù hợp để tiếp khách. Ở đây có menu A La Carte (tầm 600-800k/ng) và set menu cao nhất là 1.200++ (phải đặt trước).

Trải nghiệm khá thất vọng đối với mình, chắc có lẽ mình kì vọng hơi cao ở 1 nhà hàng Michelin Selected. Mình đi 2 vợ chồng và gọi set menu 500k và set menu 800k cùng bia và rượu vang. - Đồ ăn: Trong món chính của mình có 1 sợi tóc, sau khi báo nhà hàng làm lại đĩa đó và tặng mình 1 đĩa panna cotta để xin lỗi. Về chất lượng đồ ăn thì ko có gì đặc sắc và mình cảm thấy một sự lười biếng trong sáng tạo cũng như chế biến. 1 loại sốt nâu nâu ngọt ngọt dùng đi dùng lại trong 2-3 món ăn, và nó cũng ko ngon. Cách chế biến thì kết hợp ít nguyên liệu, và 3/4 món chính là áp chảo. Salad cá hồi và salad cá ngừ giống hệt nhau chỉ khác loại cá, đều sốt mè rang và xà lách, cà chua bi, ngô ngọt (sự kết hợp salad khá nhạt nhẽo và lười biếng so với các nhà hàng fine dining và bistro mình từng ăn, giống như salad mình tự trộn ở nhà ăn vậy). Set menu ko có sự hài hoà về vị giác, khai vị có salad sốt mè rang ngọt ngậy, món chính dùng sốt nâu nâu ngọt ngọt và kết thúc vs món tráng miệng ngọt khé họng. Nhà hàng chuyên hải sản nhưng ko làm nổi bật đc vị hải sản, ko có mấy món hải sản lạ, chỉ có mấy món hải sản quen thuộc. Menu sea of love ngoài 1 con hàu, 1 miếng cá hồi trong món chính và mấy miếng cá trong salad thì những thứ còn lại ko có nguyên liệu nào liên quan đến biển. Kết thúc bữa ăn mình ko đọng lại đc vị hải sản nào trong miệng, chỉ toàn vị ngọt này đến vị ngọt khác. Khẩu phần cũng khá nhỏ so với giá tiền. - Không gian: Trang trí đẹp, aesthetic, nhưng ko có thang máy phải đi thang bộ bậc thang khá cao lên tầng 2, khu vực thanh toán có mùi từ nhà vệ sinh bay ra. Không gian ngồi ăn hơi bí, chồng mình ra mồ hôi như tắm 😅 - Phục vụ: Nhân viên nhiệt tình chu đáo niềm nở, Khá ổn so với các nhà hàng khác và thu 5% phí dịch vụ. Đây là nhà hàng thứ 4 trong danh sách Michelin ở HN mình từng đi ăn, và thực sự là thất vọng nhất, sẽ ko quay lại.

I had high expectations for this restaurant, given its presence in the Michelin guide, but unfortunately, it fell far short. From the moment we entered, I could tell something was off—the kitchen counter was quite dirty, which immediately affected my appetite. The food itself was below average, and we had to send two dishes back to the kitchen. It’s hard to understand how this restaurant could earn a Michelin mention when the experience was far from what you'd expect. Cleanliness and food quality are fundamental, and sadly, both were lacking during our visit.

This place has tasty food, thou not creative apparently. The worst is their service, their whole crew seems clueless about food served order and table manners. They kept forgetting stuffs or (finally) bringing one starter when we started to order desserts. But thats not yet the worst. Upon paying, we requested half half and they did 2/5 & 3/5. Im wondering how this place managed to get in Michelin Selection '23.

We liked the ambience, good for dates but overall, the service and the food were a bit underwhelming. The food is okay but just seemed overpriced. Service wasn’t great too. The waiters were attentive but the restaurant forgot to take note of a request beforehand.. had to be reminded and the waiters didn’t seem to have any idea. also security in the parking area should help customers with the bikes. The place is on the upscale side but service doesn’t meet the standards.

Chất lượng đồ ăn không quá đặc biệt so với tiêu chuẩn fine dining. Nhưng bù lại decor từ không gian đến món ăn, chất lượng phục vụ của nhân viên rất tốt. Highly recommend mọi người trải nghiệm một lần.

Ăn ngon miệng, các món thơm, mềm, vừa tới, không bị quá căng!

Very good staff. Food was excellent! Beautiful restaurant.