Buffet Cửu Vân Long Premium - Parc Mall Quận 8

Không gian rộng, nhưng không mát mẻ lắm, khá đông nên ồn, các bàn sắp xếp cạnh nhau thiếu không gian đi lại. Không có dụng cụ tách sò huyết, chỉ có dụng cụ kẹp cua thôi. Không đa dạng món như quảng cáo là trên 200 món gì đó và cơ sở ở SG không có bề bề như các trang miêu tả. Cua dở, mở ra toàn nước, thịt bở gọi nhân viên thì mang ra 1 đĩa cua khác cũng không khác gì. Mực tương đối, ăn tạm, tôm bình thường, sushi bình thường, đồ tráng miệng dở, dở nhất là bánh kem, các loại chè ăn cũng tạm. Về phần nhân viên thì nhiệt tình, vui vẻ, nhẹ nhàng hỗ trợ khi mình cần. Lưu ý giá vé niêm yết chưa bao gồm VAT và chưa bao gồm nước. Mn cân nhắc trải nghiệm.

Mình ăn khoảng hơn 500.000đ cho 01 vé nha mọi người. Loại hình buffet hải sản khá lạ đối với mình, nơi duy nhất để mình so sánh là Poseidon (Po). Nói về điểm thích thì quán trang trí ổn, không gian lịch sự hơn từ decor cho tới bàn ghế. Vì thế so với Po sẽ lịch sự và sạch sẽ hơn. Món ăn nhìn chung đa dạng và chỉn chu hơn Po. Các món từ thịt, món chiên, cho tới những món được xem là "phụ" thì theo mình là ngon hơn. Nói tới điểm trừ thì cá nhân mình thấy nhân vật "chính" - hải sản có phần thua kém Po. Dù vẫn tươi, vẫn mới nhưng chất lượng hải sản mình đánh giá cao Po hơn nha. Ngoài ra, khi đi vào buổi trưa, gần giờ ngưng phục vụ, khởi đầu từ lễ tân cho đến quá trình ăn, mình đã bị nhắc khoảng hơn 04 lần về việc nhà hàng chuẩn bị ngừng phục vụ. Về vấn đề này nhà hàng làm đúng quy định ha, nhưng thiết nghĩ với mức giá khá cao so với một bữa ăn, việc liên tục nhắc đi nhắc lại việc này khá... khó chịu. Nhìn chung quán có không gian ổn, các món ăn đồng đều, chỉn chu và ngon miệng. Cá nhân mình sẽ không quay lại Cửu Vân Long nếu muốn ăn hải sản (mình ưu tiên Po vì sự thoải mái hơn, giá rẻ hơn và cũng "chợ" hơn, tại cảm giác tự nhiên hơn). Đối với mọi người đãi Khách hay lâu ngày gặp mặt, Cửu Vân Long là lựa chọn ổn và mình recommend.

Nằm trong aeon mall quận 8, trên lầu. Tụi mình book bàn tận trước 3 tuần mới có bàn. Giá là 500k+ cho ngày cuối tuần chưa bao gồm nước và VAT luôn nhe mọi người ơi. Mới vào thì mình sẽ check in bằng sđt. Bạn ấy sẽ dẫn mình đến bàn của mình. 11:30 mình đến mà hình như sự lựa chọn của các món cũng đã còn ít mà chỉ ăn được đồ luộc hay nướng là ukie. Các món khác cách nêm nếm và gia vị cũng bình thường hông có gì đặc sắc. Đến đây chỉ để ăn hải sản và các con ốc thì ukie ó nhưng mà mấy món khác bất ổn lắm mọi người. Hôm ấy mình ăn cua hông được ngon bằng ghẹ, có vẻ hông được tươi.

Thời gian buffet trưa từ 11h -14h. Đặt bàn qua fanpage FB nhà hàng sẽ được thông báo 13h30 đóng quầy line. Nếu book nhóm ít người thì sẽ được giữ chỗ 15 phút. Còn đông người (>=10) thì là 45 phút. Về không gian: Điều ấn tượng là sức chứa nhà hàng lớn, 2/3 không gian dành cho thực khách và 1/3 là quầy buffet line. Quầy buffet line thiết kế theo hình chữ U với 3 khu vực chính: Món Nhật, Hải sản và các món Âu như cừu. Ngoài ra có khu vực để các gia vị, salad và đa dạng các loại tráng miệng bên cạnh gia vị và các món ăn để no.Buffet line có thể thay đổi chút ít. Như hôm mình đi lúc đầu có Sò mai nướng nhưng sau đó thì không thấy nữa. Tôm hùm nướng phô mai thì ngược lại lúc sau mới thấy mang ra. Các món còn lại đều rất tuyệt vời. Shasimi cắt lát sáng bóng, độ dày chuẩn chính, Wasabi chuẩn vị nhà hàng Nhật. Với hải sản giá trị cua, ghẹ thì không ốp, đầy thịt, chất thịt ngọt và tươi, có dụng cụ đập vỏ và bao tay được gói và xếp trên bàn, khuyên ăn với sốt ở đây rất ngon. Hải sản nướng phô mai tùy hơi nhiều nhưng cứ bỏ bớt phô mai là ăn được. Những món ăn khác mình ấn tượng: 1.Óc len xào dưa 2.Bánh mì bơ tỏi 3.Chân gà hấp tàu xì 4.Thạch dừa Nhân viên dọn sạch dĩa thường xuyên. Kết lại, mình hài lòng với lần đi ăn này.

Đồ ăn ngon, nhiều món đến nỗi ăn mỗi món 1 ít, chưa kịp ăn hết thì no căng bụng rồi. Chắc phải chờ dịp tiếp theo để trải nghiệm các món ăn chưa được thử. Các bạn nhân viên nhiệt tình. Mình ăn ở đây khoảng thời gian từ 18h đến 20h thì thấy đồ ăn được phục vụ liên tục. Rất mê các món tráng miệng, ngon lắm.

Không gian sang trọng, khách đông ngồi kín bàn nhưng line món ăn vẫn luôn đầy. Các bạn phục vụ nhiệt tình dọn dẹp và giúp đỡ. Các món ăn đa dạng và đều chất lượng. Cua ghẹ to và chắc thịt. Sashimi cắt dày và tươi. Mực hấp con to ngọt. Tôm to và tươi. Các món ốc, hào, sò... Đều ngon và tổ, ngon nhất là các món có phô mai. Ngoài ra còn có các món steak, lườn ngỗng, heo gà nướng... Các món tráng miệng kem, bánh cũng vừa ăn và béo. Nói chung là hài lòng về món ăn.

Đi ăn lâu rồi giờ mới đánh giá Nhà hàng rộng và rất đông, mình không đặt bàn trước nhưng nhân viên vẫn hỗ trợ để có bàn cho mình, đồ ăn ngon và tươi lắm nhé

Cửu Vân Long giá cao hơn nên nhiều món hơn chứ chất lượng món, khẩu vị món t thấy cũng hao hao BB với Po. Sashimi có cá trích ép trứng. Nhưng t ăn thấy cũng ko phải cá siêu ngon siêu tươi siêu ngọt gì đâu. Những món hải sản cua ghẹ tôm mực thì i chan như 2 brands kia. T xui vẫn bị ăn trúng cua ốp thôi. Riêng BB t chấm món mực sốt hơn. Ở đây chỉ có mực hấp. Quầy tráng miệng là đã nhất. Nhiều lựa chọn bánh, chè và kem hơn. Nhưng t cũng ko chấm dc món bánh nào đặc biệt. Trừ cái chè củ năng, mấy brand kia khum có. Mấy món thịt heo, bò và đặc biệt gà dở i chan 2 brands đối thủ. Ai bảo trang trí nhìn sang hơn BB với Po thì t cũng chịu. T thấy rất là bt. Ko có gì sang hết. Decor, chén dĩa, bàn ăn, quầy line cũng i chan 2 brands kia. Nhân viên ở cn Parc Mall t thấy mặt ai cũng nhăn. Chạy dọn bàn liên tục. Có bạn còn để mấy xe chén dĩa chắn đường đi nữa. Nói chung nv chắc cũng ko phải đc đào tạo gì tinh tế, nghiêm ngặc lắm đâu => Túm vấy lại thì ai muốn nhìu lựa chọn hơn mà dư dã hơn thì bỏ thêm 100k qua CVL ăn. Còn lại thì cứ thấy quán nào gần nhà thì đi tại vì t thấy chất lượng cũng ngang nhau thôi Này t dc bao nên mạnh miệg rì viu 🤣