Phở 10 Lý Quốc Sư Hoàn Kiếm

Quán nổi tiếng nhưng đồ ăn không đặc sắc, có thể khẩu vị ăn uống của người miền Nam và Bắc khác nhau, nước lèo nhạt, thịt lưa thưa so với giá tiền, gọi thêm 1 tô bắp 160k mà cũng chỉ có vài miếng thịt. Với giá như vậy quán đông khách là do nổi tiếng chứ không phải do thức ăn.

Phở ăn được nhưng đúng là chuyên bán cho khách du lịch, giá quá cao so với chất lượng cũng như so với các quán Phở xịn khác trong khu phố cổ. - Nước dùng dạng trong, thanh nhạt, cảm giác hơi loãng - Thịt tái ngon, mềm, nhưng thái vụn quá - Gầu thái to vừa, không quá dầy, hơi dai, thơm không bị hôi bò. - Bánh phở ok Cơ bản bán cho khách du lịch thì cũng thể hiện đc chất của Phở bò hà nội cơ mà giá quá đắt so với các quán cùng chất lượng

Phở bò thơm ngon tuyệt vời, xứng đáng sao Michelin nhiều năm. Mình vừa bước vào quán nghe hương thơm đã muốn ăn ngay. Điểm yếu duy nhất của quán là hàng chờ, tuy nhiên người nào kinh nghiệm sẽ biết cách để không phải đứng dưới trời nắng nóng : ) Nếu quay lại Hà Nội lần nữa chắc chắn mình vẫn sẽ làm 1 bát phở đặc biệt số 10 Lý Quốc Sư

Đã từng ăn Phở Thìn, Bát Đàn - Nhưng không thể ngon, chuẩn, ngọt dc như Lý Quốc Sư. Kinh nghiệm dẫn nhiều đoàn khách ăn phở tại Hn thì ý kiến chung đều như vậy. Quán khá đông khách, có khi 24/7 lúc nào cũng xếp hàng, đủ các quốc gia, lứa tuổi. Quán hơi chật, sẽ nóng nực vào mùa hèn nhưng đổi lại muốn ăn phở chuẩn vị thì đến đây ạ.

#59review #SG Mình đi vào t2, tầm 12h30 trưa, có xếp hàng nhưng chờ không lâu, khoảng 10’. Ở đây phục vụ rất chuyên nghiệp, xếp hàng để được ghép bàn cũng nhanh. NV lấy món, bưng món, thêm món, tính tiền, hay dọn thùng rác dưới chân bàn đều nhanh nhẹn chỉnh chu. Phở ngon, vị ngọt thanh. Mà hình như là phở HN không có rau sống thêm, mình thấy bàn nào cũng vậy. Có bán quẩy giòn ăn kèm. Trà đá 5k/ly

Quán nhỏ, nên có thể sẽ phải xếp hàng đợi Mình là dân Sài Gòn nên vị phở ở Hà Nội thấy quán nào cũng tương tự nhau, mình ăn ở Lý Quốc Sư và phở Lò Đúc thấy cũng tương tự. Đối với mình thì ăn cho biết, ăn vì tò mò. Theo gia đình mình thì nạm bò ở đây nhiều mỡ (mọi người đều nói vậy) Tô nhiều, ăn no

Phở 10 Lý Quốc Sư nổi tiếng với nước dùng trong, ngọt tự nhiên và thịt bò mềm, thái mỏng vừa phải. Nó đông thì thôi, xếp hàng dài tít tắp luôn í, may là đi lúc sáng vừa mở nên rất nhanh dược vào bên trong. Hehe cũng nên thử 🫰🏻❤️‍🔥

Tại đây không phải là quán phở Lý Quốc Sư chuẩn. Chuẩn phải là quán phở “Lý Quốc Sư tại 10 Đ. Võ Chí Công, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội”, lưu ý không có số 10 ở biển hiệu. Lần đầu tiên đến Hà Nội mình có ghé vào ngẫu nhiên một tiệm tên là “Phở Lý Quốc Sư” để ăn. Thật bất ngờ khi tô phở có thịt bò rất tươi, bánh phở ngon, nước phở ngọt đậm thơm nức mũi vị xương hầm, quẩy thì thơm bột mới không hề một chút hôi dầu cũ, không gian sang trọng cực kì sạch sẽ chuẩn nhà hàng. Mình rất hay soi xét từng khuyết điểm của đồ ăn. Nhưng lần ăn phở đầu tiên ấy tại Hà Nội thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời không thể chê thứ gì. Lần thứ 2 ghé Hà Nội, mình được mọi người rủ đi ăn phở, cũng là phở Lý Quốc Sư nhưng địa chỉ khác hẳn lần đầu tiên mình ăn. Đó chính là địa chỉ này. Mình mới bảo mọi người là tại sao lần trước mình ăn phở Lý Quốc Sư khác, sao bây giờ lại địa chỉ khác. Thì mọi người mới bảo địa chỉ này mới là địa chỉ gốc, vì đạt giải michelin, còn địa chỉ mình ăn lần đầu có thể là nhái. Mình mới kiểu bất ngờ. Và lúc đến tiệm phở này, khách tây siêu đông đứng xếp hàng, tiệm thì bé chỉ để được vài bàn. Không gian hết sức chật chội so với lượng khách và không vệ sinh. Lúc ăn thì càng bất ngờ hơn, vì nó không hề ngon và hoàn hảo như lời đồn. Nước dùng không nguyên chất, pha chế khá nhiều. Thịt bò trong tô khi ăn mình nhận ra có hai loại, có thịt nóng và thịt đông lạnh, nhưng thịt nóng cũng là thịt ươn, không đạt được kĩ thuật giữ tươi thịt trong chế biến, chính quầy bếp mở cũng cho thấy điều đó, đầu bếp thái sẵn thịt và để sẵn một khay lớn bên ngoài trong nhiệt độ thường nên thịt có mùi ươn cũng là chuyện đương nhiên, với một đứa nhạy ăn như mình thì đánh giá tiệm phở này quá bình dân về hương vị, không hề có một điểm gì vượt trội. Lên google search “đâu mới là phở Lý Quốc Sư chính hiệu” thì xuất hiện ngay website Phở Lý Quốc Sư. Website cho thấy hiện đang nhượng quyền hơn 500 chi nhánh, mình mới vở lẽ thì ra là hệ thống nhượng quyền. Địa chỉ này có vẻ cũng thuộc hệ thống nhượng quyền đó, chứ không phải độc quyền. Nên ở tiệm phở Lý Quốc Sư tại 10 Võ Chí Công lần đầu mình ăn, thấy bảng hiệu có ghi dòng chữ to là chỉ có 1 tiệm duy nhất, cũng như đánh giá rõ được sự vượt trội về chất lượng nguyên liệu, hương vị và không gian sang trọng sạch sẽ. Thì suy luận phở Lý Quốc Sư tại đấy có vẻ mới là phở chính hiệu. Dưới đây là hình tiệm phở Lý Quốc Sư chính hiệu mình từng ăn 10 Đ. Võ Chí Công, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội. Theo mọi người đâu mới thực sự là Phở Lý Quốc Sư chính hiệu. Tư liệu nào có thể chứng kiến được sự ra đời lần đầu tiên của thương hiệu này.