Bếp Chay Huệ Nhiên - Vegan & Vegetarian Restaurant

Mình vừa có trải nghiệm tại quán Trai Huệ Nhiên và thật sự hơi khó hiểu vì đánh giá trên Google khá cao, gần 5 sao. Quán khá nhỏ, bên trong chỉ có 2 bàn sát tường, bên ngoài thêm vài bàn kiểu vỉa hè. Không gian không có gì đặc biệt. Điểm cộng là địa điểm dễ tìm và nhân viên không có thái độ khó chịu. Tuy nhiên, đồ ăn ra rất chậm, phải nói là siêu chậm. Giá thì ở mức tương đối cao so với chất lượng. Đồ ăn nhìn chung chỉ ở mức tạm ổn, không có món nào thực sự ngon. Mình gọi thử món phở Hà Nội bestseller nhưng cảm giác còn không bằng phở ăn liền. Đặc biệt, món chả lá lốt mang ra bên ngoài thì nóng nhưng bên trong vẫn còn nguội, giống kiểu quay lại bằng lò vi sóng chưa đều, khá thất vọng. Cá nhân mình sẽ không quay lại lần nữa. Mình đánh giá 3 sao vì vẫn có điểm cộng là nhân viên ổn và vị trí dễ tìm, nhưng về đồ ăn và trải nghiệm thì không xứng với mức đánh giá cao hiện tại. Giá khá cao đồ ăn thì lèo tèo mọi người có thể nhìn bill. Quán muốn tồn tại thì tốt nhất nên thay đổi cứ đà này thì không ổn ⚠️

Tổng quan, mình thấy giá nhỉnh hơn các quán chay khác nhưng không gian và đồ ăn chưa tương xứng. - Đồ ăn: mình gọi 5 món (và 2 trà đá), 3 bánh mì, 1 phở chay và 1 mẹt bún (quán gợi ý mẹt đó cho 2 người) hết hơn 400k. Đồ ăn chưa được làm nóng kĩ, có món còn lạnh và lượng đồ ăn có vẻ hơi ít so với giá cả (mẹt đó mình nhớ là hơn 200 xíu mà đồ ít). Hương vị bình thường thôi, bánh mì nấm cay là cay thật nha, bánh mì chả lá lốt hơi giống kẹp đậu rán, còn bánh mì trứng tạm ổn. - Không gian: quán nhỏ nhỏ, vỉa hè thôi nên ngồi ăn 1 xíu bị ám mùi đồ ăn từ cả các quán xung quanh - Phục vụ: bình thường, đồ ăn chờ khá lâu, nhất là bánh mì vì mình không nghĩ 3 cái bánh mà làm lâu v 🙁

Nói thẳng là sao ở đây không đúng như thực tế. Cá nhân mình chỉ thấy đáng 3 sao. Mức trung bình chứ ko thể 5sao được. 5 sao phải mức oh wow. Đồ ăn hết sức bình thường giá thì hơi đắt phục vụ hơi chậm. Điểm cộng ko có gì nổi bật. Có lẽ tây đến 1 lần ko quay lại chứ khách Việt Nam thì chắc chắn m ko quay lại và ko giới thiệu bạn bè tới ư đây. Mong quán cải thiện!

Mình gọi 1 pizza nấm, 1 bún chả 7 loại chả, 1 xôi nấm chiên. Pizza nấm khá ngon. Nhưng hơi bé, size chắc 10-12 gì đó nma 120k thấy hơi bị overprice. Bún chả 7 loại thì hơi bình thường, lượng chả nhiều nhưng rau ăn kèm, bún thì hơi ít. Đi 4 người thì mỗi người được 1 lá rau mỗi loại. Xôi nấm chiên không quá đặc sắc. Tổng quan : • Đồ ăn : vị nấm là chủ yếu, không nhiều rau, toàn tinh bột • Chỗ ngồi : hơi bé, phải tránh người đi lại trong ngõ liên tục, nếu đi xe thì để xe hơi bất tiện. • Giá cả : Đắt so với người VN. Tổng kết : Quán này có lẽ sẽ phù hợp hơn với khách Tây là người ăn chay nhưng muốn thử ẩm thực Việt. Chứ nếu so với hàng ăn chay khác thì hơi ít lựa chọn mà giá thì cao hơn.

Thực đơn của quán vô cùng phong phú với nhiều món ăn được chế biến tinh tế, giữ trọn hương vị tự nhiên của rau củ. Dù là cơm chay, phở hay các món bún chả , tất cả đều có sự cân bằng hài hòa giữa dinh dưỡng và hương vị.

Món ăn ngon giữa khu phố ẩm thực thật sự là rất chill , tuyệt vời

Nằm ở phố Tống Duy Tân nhộn nhịp đông đúc nhưng lại khá chill, đồ ăn ngon

Đồ ăn chay vị thuần việt, bán cả bia ngồi rất thư giãn