Bún Quậy KIẾN-XÂY Quận 4

Chả cá không tươi, bún cũ, nước dùng vừa lợ vừa mặn, phải tự bưng đồ ăn, không bao giờ quay lại

Bún Quậy KIẾN-XÂY - Quận 4 Quán nằm ngay mặt tiền đường Hoàng Diệu, tuy nhiên bảng hiệu hơi khuất nên các bạn cần nhìn kỹ một chút để không đi quá. Không gian bên trong sạch sẽ, nhưng mình thấy quầy tự pha nước chấm đặt dưới gầm cầu thang nhìn hơi tù túng và chưa được bắt mắt lắm. Về phục vụ, buổi trưa quán khá đông nên mình có lên lầu ngồi. Dù là quán tự phục vụ nhưng mình nghĩ nhân viên nên để ý hơn, khi thấy khách lên lầu thì nên chủ động mở quạt cho thoáng mát. Về đồ ăn, bún đúng chất tự làm, vị ngon và tươi. Tuy nhiên, tô bún cho nước hơi đầy, mình tự bưng lên lầu mà cứ run sợ đổ ra ngoài. Nếu quán cho thêm nhiều rau xanh một chút thì tô bún sẽ cân bằng và ngon hơn nữa. Nhìn chung đây vẫn là một địa chỉ bún quậy chất lượng tại Quận 4 cho những ai ghiền món đặc sản Phú Quốc này.

Lần đầu mình trải nghiệm ăn ở đây. Mình đã gọi tô bún đầy đủ và 1 con cá. Món ăn khá ngon nhưng đợi hơi lâu 1 tí vì cá làm hơi lâu. Vị ăn vừa không quá ngọt cũng không quá măn. Cá tươi chắc thịt, cá to khoản 2 hoặc 3 người ăn với tô bún là vừa đủ. Có được gọi bún thêm miễn phí. Nước mía và sữa đậu nành cũng khá ok. Nhân viên giữ xe bên ngoài thì thân thiện vui vẻ. Nhưng nhân viên chạy bàn bên trong thì chưa được chu đáo và niềm nở. Với lại mình không thích mô hình tự phục vụ nữa vời vầy, để thiết bị gọi để khách đi lấy bún nhưng nước thì được phục vụ. Nếu làm mô hình tự phục vụ thì nên tự phục vụ hết, và làm hướng dẫn khách cụ thể hơn. Vì mình hơi bối rồi khi vào đặt món ở đây. Tóm lại món ăn ngon, và mình sẽ quay lại dùng thêm những lần khác.

- Không gian oki, thoáng, mát - Giá 2 ng gồm nước tầm 180k - Mới bước vô quán hơi mùi tanh do đồ tươi

Bún quậy sẽ có nước dùng gốc thanh nhạt, nên để nước dùng đậm đà và vừa vị hơn thì cân pha nước chấm. Về đồ ăn kèm thì hải sản như chả tôm, chả cá và mực đều tươi ngon, riêng bò thì quá chín nên khá dai. Sợi bún nhỏ không ngán. Điểm trừ mình không thích là giá khá cao nhưng phải tự phục vụ. Ngoài ra các món ăn kèm cũng không đa dạng, trong menu có cá hấp nhưng lần nào cũng không còn món. Không gian đẹp, tương đối thoải mái do có lầu nhưng trên lầu không có máy lạnh nên trưa khá nóng.