Buffet chay An Tuệ_Thái Hà_ Trung Liệt _ Đống Đa

Với mức giá trải nghiệm 69k( thứ 2) thì khá ổn 🌟 Các món salad và tráng miệng ngon. Món mặn ít đa dạng. Menu thay đổi theo ngày, refill nhanh. Không gian hơi chật, bàn ghế xếp sát nhau quá nên không thoải mái lắm. Thích món chuối chiên giòn, củ sen chiên lắc phomai nữa. 💵 69k ( thứ 2), 89k( ngày thường), 119k( ngày rằm, lễ)

Trong những quán chay mình từng thử thì đây chắc chắn là quán ngon nhất. Menu đa dạng nhưng không phải vì thế mà chất lượng thấp, tất cả các món ăn đều rất ngon. Mình chỉ biết dùng từ ngon để tả thui 😭 Dẫn ai đến đây cũng ưng hết. Nhân viên phục vụ thân thiện, chu đáo. Quầy line sạch sẽ, đồ ăn nóng hổi, refill nhanh. Quán ngày thường lượng khách vừa đủ, không quá đông.

Không gian là tầng 1 của 1 toà nhà như hotel cũ. Cũng khá thoải mái vì hôm mình đi ăn trưa thì vắng. Quán ra đồ liên tục cho khách, bật nhạc nhẹ nhàng. Tuy nhiên chỗ để xe bị hạn chế. Đồ ăn trung bình, khoảng 15-20 món, cũng là những món cơ bản. Bún riêu nước không ngon lắm. Giá khoảng 75k vì Nhân viên nói là đang chạy giảm giá khai trương. Giá gốc 89k/người

Đồ ăn rất đa dạng, cơ bản vừa miệng, nhân viên thân thiện, không gian hơi chật nhưng sạch sẽ, refill đồ ăn liên tục. Hôm mình ăn có tận 3 món nước. Đáng để thử

Đồ ăn với mức tiền từ 70-100k ở đây quá hợp lý mà ngon no mọi người ạ.sẽ quay lại chén nữa ah 😋 vì chưa thưởng thức hết các món của An Tuệ 😅

Đồ ăn với mức tiền từ 70-100k ở đây quá hợp lý mà ngon no mọi người ạ.sẽ quay lại chén nữa ah 😋 vì chưa thưởng thức hết các món của An Tuệ 😅

Lần đầu tiên mình tới An Tuệ là khi quán còn ở cơ sở cũ, lúc đó trải nghiệm khá ổn, đồ ăn ngon vừa, không gian đẹp và được decor có thẩm mĩ. Lần thứ 2 mình đi với ba người bạn nữa thì bạn mình bảo đồ ăn ở đây dầu mỡ và ngọt quá, mình cũng ừ à và đúng là nó hơi ngọt. Nhưng có vẻ từ khi quán về Thái Hà thì mọi thứ vận hành không được tốt như mong đợi. Quán không có decor, để ngay chậu bát đũa và thức ăn thừa trước khu cửa ra vào tầng 2. Lúc mình đến là 8h30, thức ăn đã hết và không fill nữa dù chỉ là miếng thịt bò để ăn phở, hay hoa quả tráng miệng cũng chỉ có vài miếng bưởi nhỏ và chua. Thức ăn nấu nhiều chưa có nhu cầu fill thì quán để ngay chỗ ra vào không được hay cho lắm. Mình có một số góp ý sau: 1. Về mặt decor và thẩm mĩ vệ sinh, quán phải nên xem xét lại. Như mình là một thực khách khá dễ, nhưng nhìn thấy cảnh hôm nay khiến mình không thấy hài lòng. 2. Về mặt thực đơn, có vẻ như quán đang giữ nguyên 1 thực đơn cho tất cả các ngày, còn mồng 1 hay rằm có thể hơn. Nhưng tổng thể thực đơn khá nhàm chán. 3. Về bát, đũa, thìa, cốc, mình hi vọng quán cũng sẽ kiểm tra kỹ xem có sạch hay chưa. Không cần xếp quá nhiều chủng loại bát, quan trọng là nhìn nó đẹp mắt, sạch sẽ, gọn gàng và sang trọng. 3. Quán nên xem lại công thức nấu. Về món nước, hôm nay mình đi 4 người và tất cả đều nhận xét nước phở, nước canh chua dứa, nước riêu cua (mỗi người ăn 1 loại nhé) rất mặn, vừa mặn vừa ngọt lợ lợ như cho rất nhiều mì chính, ăn chán lắm. 4. Quán nên bớt đồ chiên xào dầu mỡ nhé. 5. Món nem nướng và món phở cuốn nên nghiêm túc xem xét lại công thức nhé. Từng ăn ở rất nhiều quán cái phở cuốn nó tươi, nhân bên trong cũng tươi ăn mới cả miệng mà ở đây cho nem chạo, bún với gì ấy, ăn rất sạn. 6. Hôm nay mình kêu hết sâm dứa chị fill hộ em với, nhân viên không nói gì, cũng không thấy fill để bọn mình phải uống tạm trà chanh thay. 6. Quan trọng, CHỐT LẠI: Thứ nhất, nên thay đổi tư duy, làm cho linh hoạt thực đơn hơn, chấp nhận đổi mới đột phá về món ăn. Thứ hai, cần chú trọng đến tính thẩm mĩ và vệ sinh của quán. Thứ ba, xem lại công thức nấu và trước khi mang ra chủ nên nếm thử trước. Thứ tư, thái độ của nhân viên nên niềm nở, chủ động và chuyên nghiệp hơn. Thứ năm, để ý fill đồ những hàng đơn giản như hàng hoa quả và chả chay phở bò. 7. Mình cũng hi vọng quán đổi ngay hình thức rep inbox facebook đi. Tự dưng mua con Chatbot để nó chat với khách hàng làm chi? Suốt ngày thấy page quán nhắn tin làm phiền, cái mình hỏi thì chả thấy nhân viên nào rep lại mà lại bị Chatbot xen ngang tụt mood. Mình hỏi thì nhận lại câu trả lời "Do quán bận quá". Mình thì nghĩ nên có bạn nhân viên trực page để trả lời khách muốn đặt bàn. Chứ Chatbot mà cứ lúc nào cũng rủ "chơi game, nhận voucher ăn..." thì khách cũng ức chế mà bỏ luôn. 8. Dùng AI trả lời khách thì nên biết kiểm soát nó. Voucher của mình không có HSD, muốn ăn khi nào cũng được, nhưng chatbot khăng khăng là ngày 24/11 hết, làm mình tưởng thật rủ mấy người bạn mới. Kết quả vừa ngại vừa áy náy, không áp được voucher vì đang là thứ hai (nhưng không có nhân viên thực tế nào báo mình), đồ ăn thì chả còn mấy nữa. Chất lượng xứng tầm một nửa giá cả. Tiếc quá. Chừng nào quán có công thức mới nhé, còn đâu may chưa dẫn ai quan trọng đi ăn, không thì khoa nói, với giá 79k/người như trên

Giá hạt dẻ hơn các quán trong khu vực. Đồ ăn khá đa dạng, ko tận dụng cùng 1 nguyên liệu cho nhiều món. Vị các món cũng rất rõ ràng, không bị lẫn mùi với nhau. Tuy nhiều tổng quan hơi nhiều tinh bột với mình. Sốt mayo quán làm ngon, các món có sốt đều ổn áp. Đồ ăn không phải món bún phở thì rất nguội. Mình thấy có ghi chú ăn trong 90 phút nhưng đến ăn thì cũng không có ai bấm giờ. Nói chung tạm ổn. Quay lại thì chắc là không.