Phở Gân Bò Thủy

Một trong những quán phở gia truyền thuộc top ngon ở Hà Nội. Không gian quán bình dân, ấm cúng, vệ sinh sạch sẽ. Quán nổi bật nhất là phở tái gân, gầu nạm bắp, sốt vang cũng rất ngon. Nước phở trong và rất thơm, sợi phở dầy, to bản hơn các quán khác, quẩy giòn béo ngon. Nhân viên phục vụ nhanh, giá từ 40k tùy thuộc theo nhu cầu.

Phở bò gân ngon, bắp giòn. 50k/ bát

Pha xử lý đi vào lòng đất của chủ quán. Không một lời xin lỗi, bưng tô mình đi và không làm gì cạ khi thấy tô phở của mình có con này 🌚. Haizzz Và mình đã đứng dậy và rời đi kh trong vô vọng 😩 Cũng may còn chụp đc 2 tấm hình.

Quán Phở lâu đời và nổi tiếng nhất ở dg Thụy Khuê. Khác biệt lớn nhất so với các quán phở bò bình thường là món phở gân. Miếng gân ở đây cực chuẩn, to, giòn sần sật, cắn 1 miếng cảm thấy như có dịch nhừa nhựa chẩy trong miềng. Ăn cực thích. Ngoài món gân đặc sản, các món khác cũng rất chuẩn và ngon như bắp bò, tái, nạm gầu... Tuy quán có diện tích vừa phải nhưng nhân viên lại khá đông. Vì vậy việc ra đồ rất nhanh gon. Khách khồ phải chờ đợi lâu dù quán có full chỗ ngồi. Quán cũg đầu tư điều hòa phục vụ thực khách nhũng ngày nắng nóng. Đánh giá 5 sao luôn

Nước phở ngọt, gân bò giòn, mềm. Vị bò quện rất thơm. Quán nằm ngay mặt đường Thụy Khuê, nhìn nhỏ nhỏ vậy mà bước vào bên trong cũng khá rộng. Có máy lạnh cho ngày hè nóng. Giá cả rất ổn. Nên đến ăn một món phở đậm hương vị của Hà Nội

Đối diện Thpt Chu Văn An. Quán nhỏ, chật, ko rộng, chưa được gọn gàng sạch sẽ lắm. Quán đông khách. Nhân viên nhanh nhen. Bánh phở mỏng, dai, nước phở thanh, ngọt, không ngấy, gân mềm. Ngon. Giá đắt, nhưng tô phở chất lượng, thịt bò ngon.

Sau một lần trải nghiệm ăn sáng chủ nhật khi quán đông nghịt người, ngồi chờ gần 30' mới có đồ và bát phở chưa đầy đặn thì mình ko ấn tượng tốt lắm. Tuy nhiên lần gần nhất quay lại vào buổi tối lúc vắng hơn thì đã có cảm giác khác. Bát phở nạm rất ngon, thịt mềm, nước dùng ngọt, sợi phở cắt ko đều tay nhưng ko ảnh hưởng hương vị. Bạn mình gọi tái gân thì vẫn trừ điểm gân bị mềm chứ ko giòn sật nhé. Quẩy to, giòn rụm nên khi nhúng nước là mềm chứ ko phải kiểu cứng ngắc. Cả anh chị chủ và nhân viên đều vui tính niềm nở. Giá từ 40k - 70k/bát, nên ăn lúc vắng khách sẽ thoải mái chỗ ngồi mà bát phở cũng đầy đặn hơn.

Giá quá đắt so với chất lượng món ăn và dịch vụ. Món phở chiên 400k/ 2 đĩa (như hình) chờ gần tiếng mới ra món, phở chiên hơi cứng chứ không phải giòn, thịt thì nhỏ xinh nếu không muốn nói là vụn, chưa kể lượng rau và thịt đều như để trang trí, gần như ăn phở không chấm tương ớt là chính @@ nên phải gọi thêm đĩa rau xào (không hề có miếng thịt nào) - chém 50k như giá nhà hàng, 1 bát quẩy 10 chiếc đơn tương đương với 5 chiếc đôi bình thường các quán khác - 50k @@ Nghe thanh toán xong mà choáng. Một đĩa phở chiên giá ngang một suất buffet nhưng chất lượng thì 1 trời 1 vực. Cạch luôn, không bao giờ, không bao giờ quay lại!!!!