Ẩn Coffee

ẨN cafe & cocktails bar Như cái tên quán, địa chỉ khá là khó tìm.... nằm trong phố Võng Thị, gọi là ngõ thôi thì đúng hơn. Quán phục vụ cafe vào ban ngày, tối là cocktails KHÔNG GIAN: dạng cải tạo 1 căn nhà cũ nhưng làm chưa tới và chủ nhân cũng chưa có gu lắm. Mình thấy như cả quán 3-4 phòng nhỏ chỉ có 1 phòng điều hoà, đèn quá sáng nhưng bố trí ko có chủ đích và decor sơ sài, phòng và bàn kiểu phong cách thời bao cấp... nhưng ghế lại là ghế phòng ăn bọc da... Có lẽ chỗ này để bán cà phê thì còn đc, cocktails ngồi như này ko bằng chill ở nhà. ĐỒ UỐNG: mình có gọi 1 ly dạng phổ thông và 1 ly signature do quán tự chế ra, trong ảnh là sản phẩm sáng tạo của quán tên là Deja"vui": trình bày hệt như ảnh, ko có garnish, gần như ko lạnh mấy, xin thêm viên đá ko có. Vị của nó thì giống như là rượu mơ pha thêm Laphroaig hoặc đốt thanh quế xong ngoáy vào cái ly vậy, hơi nồng và ngọt khé.... Mojito: đợi khoảng 30p mới bê lên sau mặc dù quán đang vắng khách, mình trêu là "em lên google tra công thức đúng ko". Và sau khi nhấp thử quả đúng, bảtender là 1 em trai trẻ măng, có lẽ chưa có kinh nghiệm pha chế lắm, cộng với nguyên liệu ko tươi... lúc sau bạn phục vụ cũng có nhã ý hỏi cảm thấy đồ uống thế nào, mình nói tránh không muốn chê dở nên nói là "anh tự pha ngon hơn"... Còn nhiều điều nữa không được hài như là gu nhạc ở đây 🙄, sự hỗ trợ trả lời khách qua page, hotline, mùi trong phòng, vệ sinh... Mình ko có ý định dìm quán (thêm nữa) nên thôi ko nhắc. Chỉ muốn góp ý chủ quán nên suy nghĩ thêm về việc chuyên tâm vào 1 định hướng kinh doanh và làm cho tới nơi, vì không phải cứ ý tưởng nào thấy hay hay cũng có thể hiện thực hoá. Có lẽ quán còn khá mới và chủ nhân còn chưa thực sự định hình được hướng phát triển, nếu bạn đọc đc review này hy vọng bạn sẽ lấy đó làm 1 ý tưởng tham khảo.

Quá nhiều ảnh ở cái chốn này rùi <3 Không gian: sân vườn, nhiều bàn ghế ngồi thoải mái. Tạo 1 ko gian rất Việt Nam xưa cũ thời ông bà mình nhưng vừa phải (ko nhiều đồ cổ lộn xộn, vừa phải). - Loa xịn, nhạc nhẹ nhàng, thi thoảng hơi to nhưng mà nhờ giảm đc - Nhiều cây hoa lá, hơi muỗi nên mang xịt muỗi đi nhé các bạn trẻ - Sáng chiều cafe, tối cocktail. Kiểu này giờ chắc nhiều nhưng cx hợp lý. Có điều cocktail mà ko có quầy ngồi thì hơi chán tẹo Dịch vụ: - NV ngoan nhẹ nhàng - Đồ uống k phong phú nhưng đc cốc càphe ngon - Cocktail chưa thử chưa biết - Thanh toán thẻ/QR Code tưng bừng - Ko serve đồ ăn Từ hồi biết quán này, ngồi rì ngồi miết k muốn đổi thì các bác biết r đấy

Bạn nhân viên vs nhân viên gossip về khách hơi to ha Còn lại đồ uống signature của quán thơm. Bánh có cốt ẩm mềm. 1 hộp chắc 2 ng ăn thì vừa Không gian sẽ hơi ồn vào giờ tan tầm. Lúc mình đến thấy mn vào đây nch với nhau là chính, nếu học/đọc sách thì nên đi sớm hơn.

Quán xinh đúng như cái tên Ẩn, không phô trương, nằm ở trong phố, từ bờ hồ đi vào rất gần. Mình đến vào buổi tối ngồi trong nhà có quạt trần thoáng mát, ánh đèn nhỏ không làm mỏi mắt, nhạc nhẹ nhàng, mình thích lắm vì cảm thấy được thư giãn sau 1 ngày dài làm việc. Mình gọi 1 cốc me đá, uống lạ miệng mà ngon, chỉ 30k thui. Lần sau mình sẽ rủ bạn tới.

đến quán vì không gian chill, dạng hidden, đồ uống tạm được, có món hơi tệ. Nhân viên quán cảm giác thiếu tôn trọng khách.

Eo xinhhhhh. Quán cf không quá rộng, có 2 tầng, cả không gian trong nhà và ngoài trời. Nhiều cửa sổ nên khá là thoáng. Quán có 1 cái vibe cổ xưa, tông màu bàn ghế nâu trầm, ánh đèn vàng nhẹ nhàng, mang tới 1 cảm giác thoải mái chill chill. Đồ uống giá cả phải chăng, cà phê muối uống ok. Thích quán vì góc ngồi nào cũng có 1 bình hoa, cảm nhận được sự chỉn chu của quán ^^

Quán xinh, có cả không gian trong và ngoài trời. Nma điều hoà thì chỉ có 1 phòng tầng 2, có 4 bàn nhỏ. Đồ uống bình thường

Quán nằm trong con đường nhỏ nên không gian yên tĩnh phù hợp để đến làm việc hay học bài, và phù hợp tụ tập cả bạn bè hoặc người hướng nội thích đi cf 1 mình như mình 🤗 vừa nhâm nhi cafe sáng vừa có tiếng nhạc của quán nhẹ nhàng là vừa đủ để bắt đầu một ngày yên bình rồi …