Aldente DaLat

Quán xinh và đồ ăn ngon, chủ tử tế, nhân viên lịch sự. Giá hợp lý với chất lượng!

Là một vị khách trung thành của anh chủ từ trước, khẩu vị món ăn ở đây rất hợp với mình, vẫn hương vị quen thuộc trong một không gian mới Al dente vibe rất thơ và gần gũi. Giá cả nhẹ nhàng yêu thương, rất đáng để trải nghiệm và vào list quán ruột khi tới Dalat.

Đi 1 mình nhưng vẫn đc take care rất tốt. Được mời ăn thử tiramisu. Steak rất ngon. Cảm ơn vì một bữa tối dễ thưn.

Tụi mình thích pasta nên thấy tên là aldente muốn thử ngay - không gian: rất đẹp, rất ấm áp, bàn ngồi thoải mái, các chỗ ngồi được đặt ở góc dường như là đẹp nhất của căn nhà luôn ý. Ánh sáng thoải mái với mình 9/10 - phục vụ: bạn nữ rất nhẹ nhàng, nhanh nhẹn, hỏi han take care bàn mình. Tuy nhiên khi hỏi tới menu, bạn gia thích về story và hương vị món ăn chưa kĩ để mình có thể đưa ra lựa chọn phù hợp nhất 7.5/10 - đồ ăn: Menu được thiết kế theo mạch câu chuyện hay sao đó mình không rõ vì mình có hỏi server nhưng cũng chưa trả lời rõ 🥹. Có các chapter từ 1 tới 4 tương ứng từng thứ tự course ăn. Tụi mình order hoành thánh khoai phô mai, mì ý cá mòi và mì ý cua, tráng miệng bánh chuối ăn với kem và rượu. Nhìn chung đồ ăn về hương vị cũng tạm. Mì ý cá mòi mùi basil ăn át vị cá quá nên mình không cảm nhận cá nhiều. Bánh khoai tây thì, sợi mì theo cảm nhận vợ chồng mình thì đạt tới al dente, khiong bị nhão bở đến lúc cuối khi ăn. Tráng miệng vị rượu gắt quá, cay chát lấn át hết mùi kem và chuối. Chuối cũng chưa được thơm chín để làm món này. Tựu chung đồ ăn theo mình tầm 7.5/10 Và rất tiếc quán không có wine hay đồ uống gì ngoài nước lọc uống hôm mình tới Overall: 7.5/10

Chị nhân viên cực thân thiện và nhiệt tình lun nhóoo, thiệt sự muốn kêu hết menu lun í nma dạ dày hong đủ :(( Quá xứng đánggg !!

Quán Ý nhỏ xinh này thực sự là một Hidden Gem ! Nhóm mình thưởng thức được các món sau: salad, hoành thánh ý, mì ý cua, beef steak và risotto. Ngay từ món đầu tiên, Salad khai vị gần như đã chinh phục ngay vị giác đã chai chán của mình. Rau quả tươi, giòn, mayonnaise êm mượt vừa đủ không che lấp vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Món "hoành thánh Ý" với nhân khoai tây bí đỏ đầy đặn, kết hợp cùng sốt chua thanh mát và hạnh nhân giòn rụm tạo nên vị giác tuyệt vời. Đặc biệt phải khen ngợi pasta cua - một kiệt tác thực thụ với giá chỉ 150k! Vị cua tươi ngọt thấm đẫm từng sợi mì, thơm nức mũi ngày khi món vừa được đặt lên bàn. Món mỳ được giữ nguyên hồn cốt của cua mà không dùng gia vị rườm rà. Lá húng quế tây được để lên bề mặt không chỉ để trang trí mà còn có thể refresh lại vị giác, xóa tan cảm giác ngấy. Beef steak Hokubee có kiểu ăn khá mới lạ nhờ sốt bơ tỏi vừa beo béo vừa chua chua. Cuối cùng là món risotto nấm không có trong menu. Món có nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn cuốn hút lạ kỳ, từng hạt gạo mềm dẻo thấm vị, nấm tươi thơm lừng khiến ta muốn vét sạch đĩa! Đây là bữa ăn mà mình muốn quay lại !

Mình tìm dc chiếc quán hidden này khi đi du lịch ở Đà Lạt, sẵn book bàn mần anniversary luôn Mình gọi 2 phần mì, steak, và 2 món tráng miệng. Khẩu phần ăn khá nhiều, steak rất ngon và mềm, hơn hẳn mấy quán ở SG luôn. Dessert ngon, món chuối đốt rượi ăn cùng kem khá lạ miệng và ngon, đậm vị rượu Vibe rất chill và yên tĩnh, rất thích hợp để hẹn hò, highly recommend nha

Xứng đáng trải nghiệm nha, menu đơn giản dễ chọn, món nào cũng ngon.